15#Tongseng Ayam
15#Tongseng Ayam

Lagi mencari ide resep 15#tongseng ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 15#tongseng ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 15#tongseng ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 15#tongseng ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 15#tongseng ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 15#Tongseng Ayam menggunakan 22 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 15#Tongseng Ayam:
  1. Ambil 500 gr daging ayam (sy filet bagian paha)
  2. Gunakan Bumbu halus :
  3. Siapkan 8 siung bawang merah
  4. Ambil 3 siung bawang putih
  5. Ambil 3 butir kemiri
  6. Ambil 1 sdt ketumbar
  7. Siapkan 1 ruas kunyit
  8. Gunakan Sedikit jahe
  9. Sediakan Bumbu tambahan :
  10. Ambil 2 lembar daun salam
  11. Ambil 1 batang sereh
  12. Gunakan 3 cm lengkuas
  13. Ambil Tambahan :
  14. Sediakan 1 buah tomat, potong2
  15. Sediakan 1 batang daun bawang
  16. Sediakan Segenggam kol
  17. Siapkan Cabe rawit
  18. Siapkan 2 sdm Kecap manis,
  19. Ambil Santan instan (sedikit saja)
  20. Sediakan 1 sdt kaldu ayam
  21. Gunakan 1/2 sdt merica
  22. Sediakan 1/2 sdt garam (sesuai selera)
Langkah-langkah menyiapkan 15#Tongseng Ayam:
  1. Potong2 kol, tomat dan daun bawang. Sisihkan
  2. Siapkan semua bumbu halus dan bumbu tambahan
  3. Goreng bumbu halus kecuali ketumbar dengan sedikit minyak. Goreng sampai bawang layu. Angkat. Lalu blender semuanya ditambahkan dengan ketumbar sampai halus. Sisihkan
  4. Siapkan wajan. Beri minyak sedikit. Lalu tumis bumbu halus dan bumbu tambahan sampai tanak
  5. Cuci bersih ayam. Beri perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Cuci bersih kembali
  6. Masukkan ayam ke dalam wajan yg berisi bumbu. Aduk rata. Masak sampai ayam berubah warna. Lalu beri air sebanyak 1 liter. Aduk rata. Masak sampai daging ayam mpuk
  7. Bila daging ayam sudah mpuk. Masukkan santan instan, lalu tambahkan kecap manis, garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak sampai air menyusut. Lalu masukkan kol. Masak sampai kol layu
  8. Bila kol sudah layu masukkan tomat dan daun bawang. Masak sebentar. Tes rasa. Bila ada yg kurang tambahkan.
  9. Bila semua sudah pas. Matikan api.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 15#tongseng ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!