Anda sedang mencari inspirasi resep cakalang bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang bakar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cakalang bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cakalang bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cakalang Bakar menggunakan 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cakalang Bakar:
- Sediakan 1 ekor ikan cakalang
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 buah cabe keriting
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Margarin
- Sediakan Daun kemangi (opsional)
Cara membuat Cakalang Bakar:
- Bersihkan ikan cakalang segarnya, lalu bakar kurleb 10 menit hingga setengah matang
- Haluskan semua bumbu halus, kecuali margarin. Tumis sebentar, hingga harum. Lalu masukkan margarinnya. Kita gunakan ini sebagai bahan olesan
- Oles bumbu ke seluruh bagian ikan cakalangnya. Lalu bakar kembali hingga bumbu meresap. Selamat mencoba
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cakalang bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
