Lagi mencari ide resep tongseng daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tongseng daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan tongseng. Resep tongseng daging sapi, tongseng merupakan sejenis gulai dengan bumbu atau cara memasak yang berbeda dan rasanya tidak kalah enaknya dengan gulai. Memasak tongseng dengan bahan daging sapi tentu menjadi pilihan tepat bagi para penikmatnya makanan olahan sapi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng daging Sapi menggunakan 29 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongseng daging Sapi:
- Siapkan 500 gr Daging Sapi
- Siapkan 200 gr Kol
- Ambil 2 buah Tomat (besar)
- Sediakan 8 siung Bawang merah
- Siapkan 10 buah Cabe rawit merah
- Siapkan 2 btng Daun bawang
- Gunakan 1 bks Santan Instant
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 8 siung Bawang putih
- Sediakan 7 butir Bawang merah
- Ambil 2 sdt Ketumbar
- Sediakan 2 sdt Lada
- Sediakan 4 butir kemiri
- Gunakan 7 buah cabe merah
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Ambil Bumbu dapur :
- Ambil 2 btng Serai memarkan
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Gunakan 1 batang kecil kayu manis
- Sediakan 2 potong Lengkuas Memarkan
- Ambil 6 lbr Daun jeruk
- Gunakan 3 lbr Daun salam
- Gunakan Secukupnya Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan 1 sdt Garam
- Sediakan 2 sdm kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdm Gula pasir
- Sediakan Secukupnya Bawang goreng
- Ambil 2 sdm Kecap manis
- Ambil Acar sayur (lihat resep)
Tongseng daging sapi, kehadirannya selalu menggugah selera makan. Tongseng daging sapi ini bisa jadi pilihan lho. Nah, buat kamu yang penasaran gimana cara membuatnya. Yuk, langsung saja simak resep tongseng daging sapi berikut ini!
Cara membuat Tongseng daging Sapi:
- Siapkan bumbu yang akam dihaluskan. Saya menghaluskan dengan food prosesor. Setelah itu tumis bumbu halus bersama daun salam, sereh, lengkuas, kayu manis hingga harum
- Lalu masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna. Beri sedikit air dahulu,karena nantinya daging mengeluarkan air. Lalu masukkan Gula pasir,garam atau kaldu bubuk. Aduk hingga bumbu meresap, jika daging sdh setengah empuk tambahkan air. Aduk hingga rata. Lalu tambahkan santan instant dan kecap manis. Aduk hingga rata dan kuah menyusut serta daging menjadi empuk. Koreksi rasa.
- Kemudian Tambahkan kol, aduk rata sebentar. Lalu tambahkan potongan tomat, bawang merah dan cabe rawit. Aduk rata sebentar, terakhir masukkan irisan daun bawang. Aduk sekali lalu matikan api. Sajikan tongseng panas dg ditaburi bawang goreng. Dan acar (resep acar ada pada tautan sebelumnya)
Tongseng identik dengan daging kambing dengan rasa pedas yang menggoda. Tapi tahukah kamu bahwa daging sapi juga bisa diolah menjadi tongseng? Tongseng daging sapi menggunakan bahan daging bagian mana saja, bahkan dengan tetelan daging sapi juga cukup lezat. Sedangkan pada tongseng ayam bisa menggunakan semua bagian. Tongseng adalah salah satu makanan yang banyak disukai pada kalangan masyarakat luas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongseng daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
