Tongseng Daging Sapi
Tongseng Daging Sapi

Lagi mencari inspirasi resep tongseng daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tongseng daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan tongseng. Resep tongseng daging sapi, tongseng merupakan sejenis gulai dengan bumbu atau cara memasak yang berbeda dan rasanya tidak kalah enaknya dengan gulai. Memasak tongseng dengan bahan daging sapi tentu menjadi pilihan tepat bagi para penikmatnya makanan olahan sapi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongseng daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tongseng Daging Sapi menggunakan 34 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongseng Daging Sapi:
  1. Gunakan 500 gr daging sapi
  2. Sediakan Secukupnya minyak, air, gula, garam, lada, kaldu bubuk/penyedap jika berkenan
  3. Siapkan 500 ml santan atau bisa diganti dengan 1 bungkus santan instan ukuran kecil
  4. Sediakan Bumbu presto
  5. Ambil 1 batang serai
  6. Ambil 2 lembar daun salam
  7. Gunakan Secukupnya garam dan lada
  8. Ambil Bumbu iris
  9. Ambil 3 siung bawang putih, cincang
  10. Sediakan 5 siung bawang merah, iris
  11. Sediakan 1/2 biji bombay ukuran kecil, iris (opsional)
  12. Sediakan 1 batang serai, geprek
  13. Gunakan 3 cm lengkuas, geprek
  14. Sediakan 2 lembar daun salam
  15. Sediakan 4 lembar daun jeruk, sobek
  16. Ambil Bumbu halus
  17. Siapkan 4 siung bawang putih
  18. Sediakan 7 siung bawang merah
  19. Ambil 2 sdt ketumbar
  20. Gunakan 3 butir kemiri
  21. Sediakan 3 cm kunyit
  22. Gunakan 3-4 biji cabe merah besar
  23. Sediakan 7 biji cabe rawit (sesuai selera)
  24. Sediakan Bahan cemplung
  25. Siapkan 5 biji cabe rawit utuh (opsional)
  26. Ambil 3-4 sdm kecap manis
  27. Siapkan 1 sdm gula merah (opsional)
  28. Siapkan 1 biji bunga lawang
  29. Ambil 2 biji kapulaga
  30. Siapkan 3 biji cengkeh
  31. Ambil 1/4 kol ukuran sedang, iris besar
  32. Siapkan 1 biji tomat merah, iris
  33. Sediakan 2 biji tomat hijau, iris
  34. Ambil 3 helai daun bawang, iris

Tongseng daging sapi, kehadirannya selalu menggugah selera makan. Tongseng daging sapi ini bisa jadi pilihan lho. Nah, buat kamu yang penasaran gimana cara membuatnya. Yuk, langsung saja simak resep tongseng daging sapi berikut ini!

Cara membuat Tongseng Daging Sapi:
  1. Potong dadu daging sapi ukuran sedang. Presto selama 30 menit dihitung sejak bunyi mendesis dengan ditambahkan bumbu presto. Air kaldu jangan dibuang. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumis. Kemudian masukkan bumbu halus yang sudah dihaluskan. Jika bumbu sudah tanak, masukkan daging sapi. Tumis sebentar.
  3. Tuangkan santan dan air kaldu bekas presto. Tambahkan cabe rawit utuh (opsional), kecap manis, gula merah (opsional), bunga lawang, kapulaga, cengkeh, secukupnya gula, garam, lada, kaldu bubuk atau penyedap jika berkenan. Sesaat sebelum diangkat, masukkan kol, tomat merah, tomat hijau, dan potongan daun bawang. Koreksi rasa. (TIPS: gunakan api kecil-sedang setelah memasukkan santan agar santan tidak pecah).
  4. Sajikan 😊💕

Tongseng identik dengan daging kambing dengan rasa pedas yang menggoda. Tapi tahukah kamu bahwa daging sapi juga bisa diolah menjadi tongseng? Tongseng daging sapi menggunakan bahan daging bagian mana saja, bahkan dengan tetelan daging sapi juga cukup lezat. Sedangkan pada tongseng ayam bisa menggunakan semua bagian. Tongseng adalah salah satu makanan yang banyak disukai pada kalangan masyarakat luas.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!