Lagi mencari ide resep tongseng kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tongseng kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Resep tongseng kambing tidak bau amis, menu spesial Hari Raya Idul Adha. Warung tongseng dan sate kambing paling rame DI pejaten Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Inilah bahan bumbu tongseng dan resep tongseng ayam, kambing, dan daging sapi serta.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongseng kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tongseng kambing menggunakan 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongseng kambing:
- Sediakan 500 gram daging kambing,buang lemaknya supaya tidak bau prengus
- Sediakan 500 ml dari 1 butir kelapa (sy pakai santan instan + air)
- Gunakan Secukupnya kol putih (saya 140 gram)
- Siapkan 3 buah tomat potong besar2 (sy 1 buah uk.besar)
- Gunakan 1 batang daun bawang iris 1 cm (tambahan saya)
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Sediakan Secukupnya garam (saya 1,5 sdt)
- Siapkan Secukupnya gula (saya 1/4 keping kecil gula merah)
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan 3-4 sdm minyak untuk menumis bumbu
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 7 butir bawang merah
- Gunakan 5 butir bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri,sangrai
- Sediakan 1 ruas jari kunyit,bakar
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 6 buah cabe merah (saya ngga pake)
- Sediakan 4 buah cabe rawit (saya biarkan utuh)
- Siapkan Bumbu pelengkap:
- Siapkan 2 batang serai,geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas jari jahe,geprek
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas,geprek
Tunggu hingga daging matang, lalu potong dagingnya menjadi potongan kecil-kecil sesuai seleramu. Resep tongseng kambing yang cukup terkenal yakni tongseng kambing solo, resep tongseng daging betawi, dan resep tongseng kambing surabaya. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Tongseng yang paling terkenal. reseptongsengkambing #tongsengkambing #reseptongsengkambingtanpasantan Tongseng kambing merupakan hidangan.
Langkah-langkah membuat Tongseng kambing:
- Potong daging melawan serat supaya tidak alot.jangan cuci daging.didihkan air secukupnya,rebus daging dengan daun salam hingga empuk.angkat lalu bilas
- Tumis bumbu halus,bumbu pelengkap dan cabe rawit hingga harum dan berminyak.masukan daging,aduk rata
- Tambahkan kecap,aduk rata.tuang santan sambil diaduk hingga mendidih.masak beberapa menit supaya bumbu meresap
- Masukan kol,tomat dan daun bawang.aduk rata.tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk.aduk rata.test rasa lalu angkat
- Sajikan
Lihat juga resep Tongseng Daging (Sapi/Kambing/Ayam) enak lainnya. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Tongseng kambing menjadi salah satu resep makanan tradisional yang kerap disajikan untuk mengolah daging kambing kurban. ingin membuat menu ini sendiri? simak resepnya. Dalam satu mangkuk tongseng kambing, kamu akan mendapatkan nikmatnya kuah pedas, dilengkapi dengan potongan daging kambing empuk yang sulit untuk kamu tolak. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
