Lagi mencari inspirasi resep tongseng daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nah, hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan tongseng. Resep tongseng daging sapi, tongseng merupakan sejenis gulai dengan bumbu atau cara memasak yang berbeda dan rasanya tidak kalah enaknya dengan gulai. Memasak tongseng dengan bahan daging sapi tentu menjadi pilihan tepat bagi para penikmatnya makanan olahan sapi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tongseng daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongseng daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tongseng daging sapi memakai 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tongseng daging sapi:
- Sediakan 250 gram daging sapi
- Ambil secukupnya sayur kol
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil Daun bawang dan seledri
- Gunakan 5 cabai rawit merah
- Gunakan 5 cabai rawit hijau
- Gunakan 1 batang sereh, geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 1 sachet kecap manis
- Sediakan 1 sdt kaldu sapi bubuk
- Gunakan 1 bungkus santan instan (me: sasa)
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
Tongseng daging sapi, kehadirannya selalu menggugah selera makan. Tongseng daging sapi ini bisa jadi pilihan lho. Nah, buat kamu yang penasaran gimana cara membuatnya. Yuk, langsung saja simak resep tongseng daging sapi berikut ini!
Cara membuat Tongseng daging sapi:
- Cuci daging sapi, rebus hingga empuk. Lalu iris-iris sesuai selera.
- Haluskan merica, ketumbar, jahe, kunyit, bawang merah, bawang putih. Lalu cuci dan iris kol, tomat, daun bawang dan seledri.
- Tumis bumbu halus hingga harum masukkan jg sereh, lengkuas dan daun salam. Lalu masukkan daging sapi aduk hingga tercampur tambahkan air secukupnya dan cabai rawit.
- Jika sudah mendidih, masukkan santan instan yg sudah dicampur dengan 3 gelas air bersih. Aduk terus hingga mendidih supaya santan tidak pecah.
- Masukkan kol, tomat, daun bawang dan seledri. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan kecap. Koreksi rasa.
- Masak hingga kol layu, sajikanđź’•
Tongseng identik dengan daging kambing dengan rasa pedas yang menggoda. Tapi tahukah kamu bahwa daging sapi juga bisa diolah menjadi tongseng? Tongseng daging sapi menggunakan bahan daging bagian mana saja, bahkan dengan tetelan daging sapi juga cukup lezat. Sedangkan pada tongseng ayam bisa menggunakan semua bagian. Tongseng adalah salah satu makanan yang banyak disukai pada kalangan masyarakat luas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
