Anda sedang mencari ide resep tongseng daging kerbau plus nanas yummy sedap dan segar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng daging kerbau plus nanas yummy sedap dan segar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng daging kerbau plus nanas yummy sedap dan segar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tongseng daging kerbau plus nanas yummy sedap dan segar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Tongseng daging sapi enak lainnya. Resep Tongseng Daging Kambing Empuk dan Bebas Bau. Sebelum memasak, pastikan dulu daging kambing sudah empuk dan bebas bau.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongseng daging kerbau plus nanas yummy sedap dan segar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng Daging Kerbau Plus Nanas Yummy Sedap dan Segar menggunakan 29 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongseng Daging Kerbau Plus Nanas Yummy Sedap dan Segar:
- Ambil 6,5 ons daging kerbau (bisa ganti sapi atau kambing dan ayam)
- Sediakan 1/2 atau 1 buah nanas (sesuaikan ukuran buah)
- Ambil 12 siung bawang merah (10 diulek dg bumbu, 2 utk menumis)
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 1 SDM penuh banget ketumbar
- Siapkan 10-12 buah cabe merah
- Sediakan 1 SDT lada (saya pakai lada hitam)
- Ambil 1/2 biji pala
- Ambil 5 buah kapulaga
- Sediakan 3 buah pekak
- Gunakan 10 biji cengkeh
- Sediakan 5 buah kapulaga
- Ambil 5 buah kemiri
- Gunakan 1 ruas jari kayu manis (sesuaikan ukuran)
- Gunakan 1/2 SDT jintan
- Sediakan 1/2 SDT adas manis
- Sediakan 1 ruas sedang jahe
- Gunakan 1 ruas besar lengkuas
- Ambil 3 batang serai
- Ambil 1 ruas sedang kunyit
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Siapkan 3-5 lembar daun jeruk (saya 5 krn ukuran daun jeruknya kecil)
- Gunakan 1 kotak kecil Santan Instan
- Ambil 3 SDM kecap manis
- Siapkan 1 SDT garam halus (menyesuaikan)
- Sediakan 1 SDM kaldu bubuk
- Gunakan 2 ons kol muda
- Sediakan 10-15 biji cabe rawit pedas (cabe setan)
- Siapkan 2 buah tomat
Resep tongseng daging kambing super maknyus dan menjadi favorit keponakan saya Agar sayuran di tongseng tidak hancur dan layu jika dipanaskan berulangkali terutama jika anda halo Mas Rafidan, waak itu pasti sedap banget yaaa. Saya suka sate buntel, pernah coba bikin kacau jadinya. Daging Kerbau dan Daging Sapi merupakan jenis daging merah (red meat) yang merupakan sumber protein hewani bermutu tinggi yang perlu dikonsumsi oleh masyarakat baik anak-anak, remaja maupun orang dewasa untuk memenuhi kebutuhan gizinya sehingga dapat tumbuh lebih sehat dan produktif. Tongseng siap dihidangkan, hidangkan selagi panas dengan taburan bawang goreng dan emping sebagai pelengkap.
Langkah-langkah membuat Tongseng Daging Kerbau Plus Nanas Yummy Sedap dan Segar:
- Siapkan bahan
- Potong-potong daging kerbau lalu cuci bersih. Nanas yang sudah dikupas juga cuci bersih, lalu parut kasar di atas daging dan biarkan termarinasi selama 30 menit. Bromelin pada nanas akan melembutkan daging. Air buah nanas juga memberikan taste khas, manis, sedap dan segar)
- Sementara itu, kupas dan cuci bersih semu bumbu. Haluskan atau ulek semua rempah dan bumbu (kecuali serai, daun salam dan daun jeruk)
- Iris 2 siung bawang merah, lalu tumis sampai agak layu, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Lanjut tumis sampai baunya harum dan bumbu agak sat.
- Masukkan daun salam, daun jeruk yang sudah dibuang urat bagian tengahnya. Aduk-aduk sampai daun layu dan baunya makin wangi semerbak. Kemudian masukkan daging kerbau dengan dengan parutan nanasnya, aduk dan tumis sampai daging agak mengkeret sekitar 2 menit. Lanjut air marinasi juga dimasukkan.
- Boleh diberi air matang 1/2 gelas. Tutup wajan dan biarkan daging makin empuk sekitar 10 menit.
- Tambahkan santan, aduk rata. Setelah mendidih lagi, beri garam halus, kaldu bubuk, kecap manis dan koreksi rasa. Saya, wow, mantap rasanya
- Cuci bersih tomat, cabe rawit besar (cabe setan) dan kol muda. Potong-potong sesuai selera
- Saat akan disantap, ambil sekitar beberapa centong besar tongseng (untuk sekali makan orang berapa di rumah), masukkan dalam panci kecil khusus. Nyalakan kompor. Kemudian tambahkan potongan tomat, kol muda dan cabe rawit super pedas. Tongseng akan makin menarik dan makin sedap rasanya.
- Sajikan di mangkuk dan siap santap. Yummy, sedap dan segar
Cara Bikin Es Cendol, Minuman Segar Teman Ngobrol di Rumah. Yap, kunci kelezatan tongseng memang ada di bumbunya yang terdiri dari berbagai macam rempah. Nah, jika kamu ingin membuat tongseng, berikut resep bumbu Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat bumbu tongseng daging sapi terdiri dari rempah-rempah. Cuci daging sapi dan daging ayam sampai bersih, kemudian potong sesuai selera dan dipukul-pukul agar daging tidak alot. Beri air sedikit, lalu aduk hingga rata dan bumbu benar-benar meresap ke dalam daging.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng daging kerbau plus nanas yummy sedap dan segar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
