Sedang mencari inspirasi resep tongseng kering daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kering daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cuci daging sapi dan daging ayam sampai bersih, kemudian potong sesuai selera dan dipukul-pukul agar daging tidak alot. Beri air sedikit, lalu aduk hingga rata dan bumbu benar-benar meresap ke dalam daging. Tongseng ayam kampung sapi kering pedas siap dinikmati.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kering daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongseng kering daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tongseng kering daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tongseng kering daging sapi menggunakan 25 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongseng kering daging sapi:
- Gunakan 1/4 daging
- Siapkan Kol (seperlunya)
- Siapkan 65 ml santan instan
- Siapkan Kayu manis bubuk (secukupnya)
- Gunakan 2 daun salam
- Ambil 4 daun jeruk
- Ambil 1 batang serai di geprek
- Ambil Lengkuas bubuk
- Gunakan 600 ml air matang
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Ambil Secukupnya garam,gula & kaldu jamur
- Ambil BUMBU HALUS =
- Ambil 6 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Siapkan 4 cabe keriting (sesuai selera)
- Ambil 4 cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 3 kemiri
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 3 cm jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdm lada bubuk
- Siapkan UNTUK MENUMIS =
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih cicang kasar
- Ambil 3 cabe merah (sesuai selera)
Tongseng identik dengan daging kambing dengan rasa pedas yang menggoda. Tapi tahukah kamu bahwa daging sapi juga bisa diolah menjadi tongseng? Yuk, simak resep tongseng daging sapi berikut ini! Mau menyajikan hidangan spesial untuk keluarga di rumah?
Cara menyiapkan Tongseng kering daging sapi:
- Cuci daging lalu potong dadu
- Tumis bumbu halus lalu tambahkan daun salam,daun jeruk dan serai sampai harum
- Masukkan daging aduk sampai rata, masukkan air dan tunggu hingga mendidih,beri garam,gula dan kaldu jamur, masak sampai daging empuk lalu sisihkan daging
- Di air rebusan td tambahkan santai aduk agar santan tidak pecah,cek rasa bila sudah pas matikan kompor
- Ambil wajan lain dan tumis bumbu untuk menumis hingga harum lalu masukkan daging dan aduk hingga rata, setelah itu masukkan air rebusan td dan masak hinggal air surut
- Jika air tinggal dikit lalu masukkan kol dan kecap manis,aduk dan diamkan sampai air benar-benar surut
- Sajikan
Kamu bisa coba membuat tongseng daging sapi. Cocok dinikmati untuk makan malam, nih. Sudah tidak asing lagi bukan tongseng daging sapi ditelinga anda. Makanan ini sangat enak dan tentunya menggugah selera bagi yang menikmatinya. Lihat juga resep Tongseng Daging (Sapi/Kambing/Ayam) enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongseng kering daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
