Sedang mencari ide resep tongkol tahu telur puyuh bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol tahu telur puyuh bumbu bali yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol tahu telur puyuh bumbu bali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongkol tahu telur puyuh bumbu bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongkol tahu telur puyuh bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongkol Tahu Telur Puyuh Bumbu Bali menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongkol Tahu Telur Puyuh Bumbu Bali:
- Ambil 3 ekor pindang tongkol ukuran sedang
- Gunakan 1 kotak tahu putih
- Sediakan 250 gr telur puyuh
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Ambil 300 ml air
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 cabe merah besar
- Siapkan 8 cabe rawit
- Sediakan 2 buah tomat ukuran sedang
- Siapkan Seruas jahe
- Sediakan 2 butir kemiri
Cara membuat Tongkol Tahu Telur Puyuh Bumbu Bali:
- Rebus telur puyuh hingga matang kemudian kupas kulitnya dan goreng sebentar hingga berwarna agak kecoklatan, sisihkan
- Potong kotak-kotak kecil tahu kemudian Goreng hingga setengah matang, sisihkan
- Goreng tongkol setengah kering, sisihkan
- Blender bumbu halus kemudian tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng dan juga daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga bumbu harum kemudian masukkan air aduk rata. Tambahkan kecap manis, merica bubuk, garam, gula dan kaldu bubuk, tes rasa
- Masukkan telur puyuh, tahu goreng dan tongkol goreng, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan matang
- Tongkol Tahu Telur Puyuh Bumbu Bali siap disajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongkol tahu telur puyuh bumbu bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
