Anda sedang mencari inspirasi resep ikan bakar sambel dabu-dabu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar sambel dabu-dabu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar sambel dabu-dabu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan bakar sambel dabu-dabu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan bakar sambel dabu-dabu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Bakar Sambel Dabu-dabu memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Bakar Sambel Dabu-dabu:
- Siapkan 1 ekor ikan bawel sedang yg sudah di bersihkan (tidk disisik)
- Sediakan 10 Garam
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Bahan sambel Dabu2
- Siapkan 20 biji Cabe rawit (sesuai selerah) potong dengan gunting
- Gunakan 3 buah tomat (pilih yg nggk terlalu mateng)
- Sediakan 10 siung bawang putih potong dadu2
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam halus (sesuai selerah)
- Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa (bumbu jamur) boleh di skip ganti pakai miwon
- Siapkan 1 ikat kemangi
- Sediakan 1 sdm minyak panas
Cara membuat Ikan Bakar Sambel Dabu-dabu:
- Bersihkan ikan, jangan disisik ya moms, lalu setelah bersih lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis diamkan selama 5 menit lalu bakar di atas panggangan arang atau kompor dengan teflon yg sudah di beri sedikit minyak atau margarin, bolak balik jika sudah matang angkat dan sisihkan
- Cara membuat sambel
- Potong dadu, tomat, bawang merah
- Campur jadi satu tomat, cabe rawit, bawang merah, gula garam, penyedap rasa, kemangi dan perasan jeruk
- Panaskan 1 sdm minyak lalu tuang ke campuran cabe
- Aduk2 rata lalu koreksi rasanya, garam, gula, kecut dan gurihnyaa, plating dan ikan siap di santap bersama keluarga. Selamat mecoba mommy 🥰
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan bakar sambel dabu-dabu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
