Lagi mencari inspirasi resep tongseng ayam suka-suka yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam suka-suka yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kol bisa disajikan terpisah, bila suka. Lihat juga resep Tongseng Ayam enak lainnya. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam suka-suka, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongseng ayam suka-suka yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongseng ayam suka-suka yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng Ayam Suka-suka memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongseng Ayam Suka-suka:
- Sediakan 250 gr Ayam
- Siapkan 1/2 ukuran kecil Kubis
- Siapkan 2 bh Wortel
- Gunakan 1/2 bks Jamur tiram
- Siapkan 1 bh Tomat
- Sediakan secukupnya Daun bawang
- Sediakan 500 ml Air
- Gunakan Minyak utk menumis
- Siapkan Bumbu
- Ambil 1 sdm Bumbu dasar kuning
- Siapkan 1 bh Cabe merah
- Gunakan 1 bh Rawit domba
- Ambil 2 lbr Daun salam
- Gunakan 2 lbr Daun jeruk
- Sediakan 1 btg Serai
- Gunakan 1 sdm Santan instan
- Gunakan 1 sdm Kecap
- Sediakan 1 sdt Garam
- Ambil 1 sdm Gula pasir
- Sediakan 2 cm Lengkuas
- Gunakan 1/2 sdt Merica bubuk
Buat Kamu yang ga suka dengan santan pun bisa menggunakan air biasa sebagai gantinya. Hari ini yuk kita bikin Tongseng. Praktis karena saya gunakan Bumbu Gulai Siap Saji yang saya bumbuhi lagi. Lebih manis, kecokelatan, pedas dan kental santannya.
Cara membuat Tongseng Ayam Suka-suka:
- Cuci dan potong-potong semua bahan
- Panaskan minyak dan masukkan bumbu dasar kuning, serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tumis hingga harum.
- Masukkan potongan ayam, wortel, cabe merah dan rawit domba. Aduk rata lalu tambahkan air, tunggu hingga ayam dan wortel empuk.
- Tambahkan kubis, tomat, jamur tiram, kecap, gula, garam, merica bubuk dan santan. Aduk rata, koreksi rasa dan biarkan hingga empuk semua.
- Siap disajikan 😋 Lebih enak ditambah perasan jeruk limau.
Isinya pun biasanya ada daun kol, tomat dan tambahan cabai rawit yang suka pedas. Tongseng Ayam masih sangat digemari karna tingkat kenikmatannya yang Khas, mau dimasakin? mending Siapkan Bahan, cuci bersih ayam, iris tipis-tipis lalu taburi garam dan perasan jeruk nipis Tambahkan santan, garam, gula, pala, lada, kaldu, santan, sayur kol dan cabai rawit (kalau suka. Saya suka sate blora tapi saya lebih suka Tongseng ayam yang dimiliki resto ini. Kuah tongseng ayam memang biasanya sedikit manis tambahkan sambal ulek yang tersedia dimeja dan nasi panas mengepul mhhh dijamin anda akan sering datang ke sini. Tetap pengin makan tongseng, tetapi gak suka daging kambing?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng ayam suka-suka yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
