Lagi mencari ide resep tongseng ayam dan cuciwis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam dan cuciwis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam dan cuciwis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tongseng ayam dan cuciwis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongseng ayam dan cuciwis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tongseng Ayam dan Cuciwis memakai 26 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongseng Ayam dan Cuciwis:
- Siapkan 1 ekor ayam dipotong kecil2
- Sediakan 300 gr cuciwis
- Gunakan 15 bh cabai rawit merah, dipotong2
- Ambil 2 bh tomat, dipotong-potong
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil 4 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 btg serai
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 bh kaldu blok
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/4 sdt jintan bubuk
- Gunakan 5 cm kayu manis
- Siapkan 4 bh kapulaga
- Gunakan 2 bh bunga lawang
- Siapkan 1/2 bks DESAKU bumbu kari
- Gunakan 500 ml air
- Gunakan 65 ml santan instan
- Siapkan secukupnya Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu Dihaluskan
- Gunakan 6 btr bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 btr kemiri
Cara membuat Tongseng Ayam dan Cuciwis:
- Persiapan bahan
- Cuciwis dibelah dua
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri
- Tumis ketumbar bubuk dan jintan bubuk hingga harum
- Masukkan bumbu halus. Aduk rata. Tumis hingga harum
- Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, jahe, kayu manis, kapulaga dan bunga lawang. Aduk rata
- Masukkan potongan ayam. Aduk rata. Masak hingga ayam setengah matang
- Bumbui dengan garam, lada bubuk, kaldu blok dan bumbu kari. Aduk rata
- Masukkan air. Masak hingga mendidih dan ayam matang
- Tambahkan kecap manis dan gula pasir. Aduk rata. Koreksi rasa
- Masukkkan santan instan. Aduk rata. Masak hingga mendidih
- Masukkan potongan cabe, irisan cuciwis dan potongan tomat
- Masak hingga matang
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Ayam dan Cuciwis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
