Sedang mencari ide resep tongseng daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tongseng daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan tongseng. Resep tongseng daging sapi, tongseng merupakan sejenis gulai dengan bumbu atau cara memasak yang berbeda dan rasanya tidak kalah enaknya dengan gulai. Memasak tongseng dengan bahan daging sapi tentu menjadi pilihan tepat bagi para penikmatnya makanan olahan sapi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongseng daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng daging sapi menggunakan 25 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongseng daging sapi:
- Gunakan 500 gr daging sapi (potong sesuai selera)
- Sediakan 1 bungkus santan instan
- Ambil 1 batang serai (geprek)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar dun jeruk
- Siapkan 2 batang daun bawang (iris)
- Sediakan 2 buah kapulaga
- Sediakan 1 batang kayu manis
- Ambil 5 batang cengkeh
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan 10 buah cabai rawit utuh
- Gunakan sedikit kecap manis
- Siapkan secukupnya irisan kol
- Ambil secukupnya gula,garam dan penyedap rasa
- Siapkan secukupnya air
- Gunakan secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil secukupnya bawang goreng (untuk taburan)
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri (sangrai)
- Sediakan 1 sdt ketumbar (sangrai)
- Gunakan 1 ruas kunyit (bakar)
- Siapkan sedikit lada bubuk
- Siapkan 5 buah cabai merah kriting
Tongseng daging sapi, kehadirannya selalu menggugah selera makan. Tongseng daging sapi ini bisa jadi pilihan lho. Nah, buat kamu yang penasaran gimana cara membuatnya. Yuk, langsung saja simak resep tongseng daging sapi berikut ini!
Langkah-langkah membuat Tongseng daging sapi:
- Tumis bumbu,daun salam,daun jeruk dan serai sampai harum
- Masukan potongan daging dan masak hingga daging berubah warna
- Masukan santan, air, kapulaga, cengkeh dan kayu manis
- Masak hingga daging empuk
- Masukan kol,tomat dan daun bawang
- Beri sedikit kecap manis, lada bubuk,garam,gula dan penyedap rasa
- Masak hingga kol matang
- Angkat dan sajikan
- Jangan lupa beri taburan bawang goreng diatasnya.
Tongseng identik dengan daging kambing dengan rasa pedas yang menggoda. Tapi tahukah kamu bahwa daging sapi juga bisa diolah menjadi tongseng? Tongseng daging sapi menggunakan bahan daging bagian mana saja, bahkan dengan tetelan daging sapi juga cukup lezat. Sedangkan pada tongseng ayam bisa menggunakan semua bagian. Tongseng adalah salah satu makanan yang banyak disukai pada kalangan masyarakat luas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
