Anda sedang mencari inspirasi resep ayam betutu khas gilimanuk versi komplit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu khas gilimanuk versi komplit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu khas gilimanuk versi komplit, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam betutu khas gilimanuk versi komplit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam Betutu Khas Gilimanuk versi komplit enak lainnya. Ayam Betutu yang disajikan dilengkapi dengan kuah pedas yang sangat segar dan menggoda selera, dijamin anda keringatan karena saking pedasnya. Menu khas yang wajib di coba disini adalah ayam/bebek betutu yang luar biasa lezatnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam betutu khas gilimanuk versi komplit yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Betutu Khas Gilimanuk versi komplit menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Betutu Khas Gilimanuk versi komplit:
- Gunakan ayam kampung
- Sediakan Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Siapkan Cabe rawit
- Gunakan Jahe
- Ambil Laos
- Ambil Kunir
- Sediakan Kemiri
- Gunakan Ketumbar
- Siapkan Jintan
- Ambil Trasi
- Sediakan Daun jeruk
- Ambil Sereh
- Ambil Kencur
- Siapkan Kangkung untuk plecing
- Sediakan Kacang tanah untuk plecing
- Ambil Bawang merah, sereh, cabe, trasi dan jeruk limau, minyak (sambel matah)
Rumah makan ini menyediakan ayam betutu yang lezat dan disajikan dengan bersama sayur plecing, kacang goreng dan sambal matah yang mantap. Jika ingin menikmati menu khas bali lainnya kita juga dapat memesannya ditempat ini seperti sate liit dan lawar. Find Ayam Betutu Khas Gilimanuk menu, photo, reviews, contact and location on Qraved Ayam Betutu serba dikukus ini dikenal dengan Ayam Betutu versi daerah Gilimanuk. Namun saya memakai versi kedua, resep Ayam Betutu rumahan, dengan alasan mudah untuk dipraktikkan.
Cara membuat Ayam Betutu Khas Gilimanuk versi komplit:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, laos, kencur, jahe, kunir, kemiri, trasi, ketumbar dan jintan lalu tumis dengan sereh + daun jeruk
- Masukkan ayam yang sudah direbus sebentar bersama kaldu ke bumbu yang sudah ditumis
- Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk tunggu hingga air asat
- Kukus ayam bersama bumbu dengan dibungkus daun pisang
- Untuk plecing kangkung : rebus kangkung lalu tiriskan, haluskan cabe, tomat, trasi matang garam dan campurkan dengan kangkung yang sudah direbus serta kacang tanah yg sudah digoreng
- Sambel matah : rajang bawang merah, cabe, sereh, jeruk limau lalu campur dan remas bersama trasi matang kemudian tambahkan garam dan siram dengan minyak panas
Mudahnya yaitu, bumbunya digoreng dan tidak memakan waktu lama. Memasak Ayam Betutu hampir tidak ada kesulitan yang berarti. Namun, buat saya ayam betutu ini masih menjadi misteri. Konon ayam betutu Gilimanuk yang "asli" dijual di terminal ferry Gilimanuk, di mana jagoannya adalah ayam betutu Men Tempeh. Meskipun sudah mencicipi di cabang Krisna Gallery & Resto di Jl.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam betutu khas gilimanuk versi komplit yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
