Anda sedang mencari ide resep tongseng daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Nah, hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan tongseng. Resep tongseng daging sapi, tongseng merupakan sejenis gulai dengan bumbu atau cara memasak yang berbeda dan rasanya tidak kalah enaknya dengan gulai. Memasak tongseng dengan bahan daging sapi tentu menjadi pilihan tepat bagi para penikmatnya makanan olahan sapi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongseng daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongseng daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tongseng Daging Sapi memakai 27 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongseng Daging Sapi:
- Sediakan 1/2 kg daging sapi
- Sediakan 100 gr kol (me:ngga pakai)
- Sediakan 2 buah tomat
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Sediakan 8 siung bawang merah, iris halus
- Ambil 2 btg daun bawang
- Gunakan 1 bgks santan instan
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 btr kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt lada
- Gunakan Bumbu dapur:
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Siapkan 6 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai, digeprek
- Siapkan 2 ruas kengkuas digeprek
- Sediakan Secukupnya:
- Sediakan Air
- Sediakan Minyak goreng
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan Gula
- Sediakan Garam
- Gunakan Bawang goreng
Tongseng daging sapi, kehadirannya selalu menggugah selera makan. Tongseng daging sapi ini bisa jadi pilihan lho. Nah, buat kamu yang penasaran gimana cara membuatnya. Yuk, langsung saja simak resep tongseng daging sapi berikut ini!
Cara menyiapkan Tongseng Daging Sapi:
- Cuci bersih daging, lalu potong sesuai selera, sisihkan.
- Siapkan bumbu halus, lalu cuci bersih. Blender semua bumbu halus. Lumuri daging dg ½ dari bumbu halus, aduk² biar merata. Diamkan beberapa saat.
- Tumis sisa bumbu halus tadi. Tambahkan bumbu dapur yg sdh di cuci bersih. Remas² daun jeruk dan salam. Tumis sampai harum dan berubah warna.
- Masukkan daging sapi, aduk² sampai berubah warna. Diamkan beberapa saat sampai daging mengeluarkan air. Lalu tambahkan garam dan gula. Aduk rata, biarkan bumbu meresap ke daging. Jika daging sudah empuk, tambahkan air secukupnya. Aduk² sampai merata.
- Masukkan santan dan kecap manis, aduk² sebentar. Cek rasa👌 Masak sampai air menyusut dan daging empuk.
- Masukkan tomat, bawang merah dan cabe rawit. Aduk² sampai merata sebentar, kemudian terakhir masukkan daun bawang, aduk². Matikan kompor. Taburi bawang goreng.
- Angkat dan sajikan👌😋 saya tadi lupa belum diberi bawang goreng🤭😬
Tongseng identik dengan daging kambing dengan rasa pedas yang menggoda. Tapi tahukah kamu bahwa daging sapi juga bisa diolah menjadi tongseng? Tongseng daging sapi menggunakan bahan daging bagian mana saja, bahkan dengan tetelan daging sapi juga cukup lezat. Sedangkan pada tongseng ayam bisa menggunakan semua bagian. Tongseng adalah salah satu makanan yang banyak disukai pada kalangan masyarakat luas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
