Sedang mencari inspirasi resep tongseng ayam santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam".
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tongseng ayam santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongseng ayam santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng Ayam Santan menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongseng Ayam Santan:
- Ambil 500 gram ayam
- Siapkan 6 lembar kol, iris-iris
- Ambil 15 buah cabe rawit hijau/merah, iris serong
- Siapkan 1 buah tomat, potong-potong
- Sediakan 700 ml air
- Gunakan 1 sachet santan instan
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
Untuk membuat tongseng tanpa santan sebaiknya gunakan daging paha ayam yang berlemak agar. Untuk kamu yang tidak suka dengan santan, kamu gak perlu khawatir. Karena tidak semua kuah tongseng ayam selalu menggunakan campuran santan kok. Resep Tongseng Spesial dengan dan Tanpa Santan.
Langkah-langkah membuat Tongseng Ayam Santan:
- Potong-potong ayam sesuai selera, cuci bersih, tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam, sereh, lengkuas dan daun salam. Masak sampai ayam berubah warna.
- Tambahkan air, masak sampai mendidih. Masukkan kecap manis, gula merah, garam dan kaldu bubuk aduk rata. Masak sampai ayam empuk.
- Masukkan santan instan, kol dan tomat. Aduk-aduk supaya santan tidak pecah. Masak sampai mendidih kembali. Tes rasa, jika sudah pas, matikan kompor.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng…
Ada banyak jenis masakan tongseng yang ada di indonesia kali ini kita akan membahas resep tongseng ayam,kambing dan sapi. Tongseng ayam biasanya dinikmati dengan sate ayam kecap. Tongseng ayam bisa disajikan dengan nasi hangat dan sambal. Cita rasanya begitu gurih dari santan dan daging ayam. Ayam Bakar Teflon Sederhana Ayam Bakar Kecap Olahan Ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Ayam Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
