Sedang mencari ide resep udang bakar jimbaran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang bakar jimbaran yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang bakar jimbaran, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang bakar jimbaran yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Jadi kepikiran utk coba-coba masak udang bakar Jimbaran khas pantai Bali dengan olesan bumbu asam pedas manis. Dimakan dg nasi hangat dan sambel tomat,rawit. Selain pantai yang sering dikunjungi, terdapat restoran-restoran di pinggir pantai yang sangat populer.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang bakar jimbaran yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Bakar Jimbaran menggunakan 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang Bakar Jimbaran:
- Siapkan 7 ekor udang windu (udang uk. Besar)
- Siapkan 1/2 buah bawang bombai
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1/4 buah nanas kecil
- Siapkan 2 cm terasi
- Siapkan 1 sdm saus tomat
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1/2 sdm saus sambal
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Gunakan Secukupnya minyak
- Gunakan Sambal tomat segar
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Ambil 1 sdm air jeruk nipis
- Sediakan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya garam
Udang bakar Jimbaran, seenak apa sih? Kamu mau sesuatu yang enggak ngebosenin, bisa dicoba resep yang satu ini. Bahan yang familiar tidak kalah lezatnya seperti masakan bikinan Masterchef. Finalis tujuh besar MasterChef Indonesia, Devina Hermawan, berbagi resep andalannya yakni udang bakar Jimbaran.
Cara membuat Udang Bakar Jimbaran:
- Bersihkan udang, belah punggungnya. Cuci bersih
- Beri secukup garam dan lada bubuk. Aduk rata. Sisihkan
- Haluskan bawang putih, bawang bombai dan nanas
- Panaskan minyak. Masukkan terasi yang sudah di rajang. Tunggu harum. Masukan bumbu yang tadi dihaluskan.
- Tambahkan saus tomat, saus tiram, saus sambal. Gula, garam. Tambahkan sedikit air. Masak sampai bumbu matang. Jangan lupa koreksi rasa
- Panaskan pan. Taruh udang, olesi bumbu. Balik udang. Olesi lagi. Sampai udang matang
- Siapkan sambal. Cincang halus bawang putih, iris cabe dan tomat. Tambahkan gula dan garam. Beri perasan jeruk nipis. Aduk rata
- Sajikan udang dengan sambal tomat segar. Enak banget
Devi hadir dalam sesi Kitchen Takeover di kanal YouTube William Gozali untuk kolaborasi live cooking. Sebagai tuan rumah sekaligus chef kenamaan, William mengaku tidak berekspektasi kalau masakan Devina super enak, terutama sambalnya. Resep udang bakar jimbaran pun tak begitu sulit. Kita hanya perlu mengikuti langkah-langkah atau resep udang bakar jimbaran menjadi enak. Resep udang bakar jimbaran bisa and baca disini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Udang Bakar Jimbaran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
