Lagi mencari ide resep capcay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sajikan capcay goreng yang lezat untuk keluarga di rumah. Tak perlu beli ke restoran, kamu bisa membuatnya di rumah karena caranya sangat mudah! Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan capcay goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capcay Goreng menggunakan 23 jenis bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Capcay Goreng:
- Siapkan 100 gram udang
- Sediakan 2 buah wortel
- Sediakan 1 ikat caisim
- Ambil 100 gram jamur tiram
- Sediakan 4 buah putren / jagung muda
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Ambil 1/2 buah bawang bombay
- Siapkan 3 buah sosis
- Sediakan 1 buah brokoli
- Sediakan 2 butir telur
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm saus tomat
- Ambil 1 sdm saus sambal
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Ambil 1 buah jeruk nipis (untuk marinasi udang)
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya lada
- Sediakan secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya gula pasir
- Sediakan secukupnya air
- Sediakan secukupnya minyak goreng
Dan berikut ini, adalah kumpulan beberapa resep capcay sederhana, praktis dan mudah dibuat. Penggunaan baceman bawang pada resep capcay goreng ini membuat masakan semakin terasa lebih lezat. Baceman bawang ini banyak digunakan oleh penjual nasi goreng agar rasanya semakin sedap. Resep capcay goreng lebih nikmat namun cara bikin capcay dengan kuah kental juga lezat.
Cara membuat Capcay Goreng:
- Cuci bersih udang, lalu marinasi dengan jeruk nipis dan garam selama minimal 10 menit - Sisihkan
- Sambil menunggu marinasi udang, persiapakan bahan lain : - 1. Cuci dan iris serong wortel - 2. Cuci dan iris caisim - 3. Cuci jamur, lalu suwir suwir dan peras agar lebih kering - 4. Cuci dan iris putren - Sisihkan
- Lanjutkan dengan : - 1. Cuci dan iris daun bawang - 2. Iris memanjang bawang bombay - 3. Iris serong sosis - Sisihkan
- Potong-potong brokoli, lalu bersihkan sesuai dengan tips terlampir - Sisihkan - (lihat tips)
- Kocok lepas telur, jangan lupa bumbui dengan garam dan lada
- Panaskan minyak, lalu orak arik telur. Sisihkan
- Cincang halus bawang putih dan jahe
- Panaskan minyak di penggorengan yang sama dengan telur. Lalu tumis bawang putih dan jahe bersama dengan telur orak arik hingga harum
- Masukkan irisan sosis, aduk aduk hingga sosis matang
- Kemudian masukkan udang dan bawang bombay. Aduk aduk hingga bawang bombay agak layu
- Masukkan wortel dan putren, aduk aduk sebentar
- Kemudian masukkan caisim, brokoli dan jamur tiram - - (Note : Di foto ada tomatnya, karena saya pakai 1/4 buah tomat juga yang sayang kalau ga dipakai. Ga pake tomat juga gapapa)
- Setelah caisim agak menyusut, baru masukkan daun bawang
- Bumbui dengan garam, lada, kaldu bubuk, gula pasir, saus tiram, saus tomat dan saus sambal
- Larutkan maizena ke dalam sejumlah air (ga perlu takaran khusus)
- Jika masing-masing komponen sayuran sudah matang, masukkan larutan maizena sedikit demi sedikit hingga mencapai kekentalan yang diinginkan. - Tapi jangan terlalu kental juga yaa
- Siap disajikan. Jenis resep capcay saya lainnya bisa dilihat di link terlampir yaa - (lihat resep)
Demikian juga dengan resep capcay goreng yang sederhana praktis dan cepat cara buatnya. Sajian khas capcay goreng dari Kota Kembang. Tumis Capcay Seafood Praktis khas Oriental. Resep Capcay Goreng Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah. Resep Cara Membuat Cap Cay Goreng Bakso Yang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Capcay Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
