Anda sedang mencari ide resep fillet ayam asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal fillet ayam asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari fillet ayam asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan fillet ayam asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat fillet ayam asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Fillet ayam asam manis menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Fillet ayam asam manis:
- Gunakan Bahan ayam goreng tepung krispy :
- Siapkan 1/4 kg dada ayam, filet, potong dadu kecil2
- Ambil 1 bungkus Tepung serbaguna ayam krispy, merk apa saja
- Ambil Sayuran :
- Siapkan 2 buah wortel
- Ambil 1 kuntum bunga kol
- Ambil Daun bawang dan seledri iris halus
- Ambil Bumbu iris :
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 cabe merah besar
- Sediakan Saos tomat
- Sediakan Saos tiram
- Gunakan Sedikit kecap manis
- Sediakan Air secukup nya (+/- 1 gelas)
- Sediakan Gula, garam
- Ambil Penyedap (optional)
- Ambil 1 sdm maizena larutkan dengan sedikit air
Langkah-langkah menyiapkan Fillet ayam asam manis:
- Pertama buat ayam goreng nya. Cuci bersih ayam yg sdh dipotong2, kemudian masukkan ke tepung serbaguna. (Tepung dalam keadaan kering y) remas2 pelan, supaya tepung melekat. Kemudian goreng dengan api kecil. Setelah kering, kuning ke emasan, angkat, tiriskan. Taruh/tata di piring saji.
- Membuat saus : Tumis bumbu iris, setelah harum masukkan sayuran, kemudian tambahkan air.
- Sambil menunggu sayuran matang, masukkan saus tomat, saus tiram, sedikit kecap, gula, garam & penyedap, test rasa, jika sdh OK dan sayuran sdh matang, tambahkan larutan tepung maizena, aduk2 hingga mengental.
- Siram saus sayuran di atas ayam, taburkan daun bawang dan seledri diatasnya.. Hullaaaaa🤗🤗ayam saos manis ala2 siap disantap. Nikmat dan pastinya sehat☺👍
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan fillet ayam asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
