Sedang mencari ide resep lodeh jantung pisang ala arie yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh jantung pisang ala arie yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur lodeh jantung pisang cocok menemani makan malam bersama keluarga tercinta di rumah. Berikut resep dan cara membuatnya sayur Sayur lodeh jantung pisang adalah salah satu hidangan yang sederhana dan murah. Bahan-bahan yang dibutuhkannya praktis dan cara membuatnya mudah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh jantung pisang ala arie, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lodeh jantung pisang ala arie enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lodeh jantung pisang ala arie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lodeh Jantung Pisang ala Arie menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lodeh Jantung Pisang ala Arie:
- Sediakan 1 buah Jantung Pisang
- Siapkan (bersihkan, potong-potong, rebus setengah matang)
- Siapkan 1 papan Pete (kupas, belah dua)
- Siapkan 1 sachet (60 ml) santan instant Kara
- Sediakan 700 ml Air
- Sediakan Bumbu Halus :
- Ambil 5 siung Bawang Putih
- Gunakan 9 siung Bawang Merah
- Siapkan 3 butir Kemiri
- Siapkan 1 sdm Ketumbar Bubuk
- Siapkan 1 ruas jari Kencur
- Sediakan Bumbu Tambahan
- Siapkan 5 buah Cabe Hijau Keriting/Besar (potong-potong)
- Ambil 3 lembar Daun Salam
- Ambil 6 lembar Daun Jeruk, sobek2
- Gunakan 2 batang Serai, Geprek
- Ambil 2 ruas jari Langkuas, geprek (boleh dihaluskan)
- Ambil Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Gula
Selain buahnya, jantung pisang juga bisa. Yuk, buat sayur lodeh dari jantung pisang. Cara Membuat Sayur Lodeh Jantung Pisang: Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam. Enyak deh apalagi kalo udah nginep.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Jantung Pisang ala Arie:
- Siapkan semua bahan
- Haluskan bahan bumbu halus bersama gula dan garam. Dan potong-potong cabe
- Dalam panci, masukkan air, bumbu halus, bumbu tambahan, pete dan jantung pisang, aduk rata. Kemudian didihkan.
- Setelah air mulai berkurang, masukkan santan, aduk rata. Masak hingga jantung pisang empuk.
- Siap dinikmati dengan sambal terasi dan ikan asin. Eehmmm… Yummy😋
Lodeh Jantung Pisang by Yekti Budiningsih. Jantung Pisang adalah bunga dari tanaman pisang. Anda tentu sering melihatnya, warnanya sangat cantik merah keunguan. Kandungan protein yang terdapat dalam sayur jantung pisang cukuplah tinggi. Ini membuat sayuran yang kerap dimasak lodeh ini menjadi begitu besar peranannya dalam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh jantung pisang ala arie yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
