Lagi mencari ide resep kering teri tempe (bumbu iris) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering teri tempe (bumbu iris) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering teri tempe (bumbu iris), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kering teri tempe (bumbu iris) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Tempe merupakan makanan asli orang Indonesia yang sangat populer. Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati Salah satu variasi masakan tempe favorit adalah tempe yang digoreng kering lalu dibumbui pedas manis, atau yang biasa disebut dengan tempe orek. Ulek bumbu bawang merah, bawang putih serta cabe rawit, cabe merah dan juga daun jeruk lalu masak sampai matang dan berbau harum,masukkan air perlahan-lahan kemudian tunggu sampai mendidih kemudian masukkan. - goreng teri kering, dan bumbu iris sampai layu dan mengering.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kering teri tempe (bumbu iris) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kering Teri Tempe (Bumbu Iris) menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kering Teri Tempe (Bumbu Iris):
- Siapkan Bahan
- Siapkan 150 gr tempe (iris tipis)
- Ambil 150 gr ikan teri (cuci, rendam air panas, tiriskan)
- Ambil 1 papan petai (cuci bersih, belah dua supaya keliatan kalau ada 🐛)
- Ambil 1/2 sendok teh garam
- Sediakan 2 sendok makan gula merah
- Siapkan 1 sendok makan kecap manis
- Sediakan 3 sendok makan air panas
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 cm lengkuas (memarkan)
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Sediakan 1/2 sendok teh kaldu bubuk (aku skip)
- Siapkan 1/4 sendok teh lada bubuk
- Siapkan Bahan Bumbu iris
- Sediakan 40 gr bawang merah (kira2 8 siung)
- Sediakan 25 gr bawang putih (kira2 6 siung)
- Gunakan Sesuai selera cabe (aku 6 buah cabai merah keriting +3 cabai rawit setan)
Pada resep sambal goreng kering tempe ditambah teri dan kacang tanah. Kering tempe yang praktis ini cocok buat stok lauk tahan lama saat banjir. Goreng tempe, teri medan, dan kacang tanah secara terpisah. Kering Tempe Teri bisa jadi teman nasi hangat yang nikmat!
Cara membuat Kering Teri Tempe (Bumbu Iris):
- Siapkan bahan. Goreng ikan teri dan tempe sampai matang
- Panaskan minyak goreng (sekitar 3-4 sendok makan), tumis duo bawang hingga harum, lalu masukkan potongan cabe, daun salam dan lengkuas geprek. Kalau moms pakai pete n mau dicampur, di tahap ini ya dimasukkan petenya.
1. Kecilkan api, masukkan air, gula merah, aduk, biarkan gula merahnya mencair. Bila sudah, seasoning time. Beri garam, kecap manis, lada bubuk. Lalu masukkan teri dan tempe goreng nya. Aduk rata
1. Cicipi, bila sudah ok, beri taburan pete gorengnya. Yummiiii…
Perpaduan rasa peds, manis, dan gurihnya membuat menu ini jadi favorit. Panaskan minyak, goreng tempe, kacang tanah, dan teri, secara bergantian hingga garing. Tambahkan teri dan kacang, masak hingga bumbu meresap. Resep sajian Kering tempe teri kacang kali ini yakni sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan Aduk hingga semua bumbu tercampur rata. Resep Kering Tempe Teri Pedas Manis
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kering Teri Tempe (Bumbu Iris) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
