Lagi mencari ide resep cucur gula aren yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cucur gula aren yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Siapkan panci, lalu masukkan gula area, gula pasir, air, daun pandan dan garam, rebus hingga larut. Ini resep lengkap membuat kue cucur gula murah agar empuk dan gak gagal. Lalu, ada rasa gula merah berwarna kecoklatan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cucur gula aren, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cucur gula aren yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cucur gula aren yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cucur Gula Aren memakai 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cucur Gula Aren:
- Siapkan 125 gr tepung beras
- Sediakan 100 gr tepung terigu pro sedang
- Ambil 100 gr gula aren/ gula jawa
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1 lembar daun pandan
- Siapkan 200 ml air
- Gunakan 100 ml air tambahan setelah di mixer
Makanan pencuci mulut ini terbuat dari tepung beras dan gula aren yang digoreng secara bersamaan. Cara membuat kue cucur gula merah perlu ketelitian dan mengikuti resep dengan tepat. SHUTTERSTOCK/HANA KRISNA ARYSTAIlustrasi kue cucur gula merah. Kue Cucur juga di setiap daerah memiliki kegunaan masing-masing.
Langkah-langkah menyiapkan Cucur Gula Aren:
- Rebus air 200 ml tambahkan gula aren, gula pasir, garam daun pandan sampai mendidih saya aduk terus sampai gula larut lalu matikan biarkan hangat kuku
- Dalam wadah satukan tepung lalu tuang air gula yg masih hangat aduk dengan whisk lalu lanjut dengan dimixer selama 5 menit sy 7 menit
- Setelah 7 menit tambahkan air 100 ml aduk rata lalu tutup dengan plastik dan tutup lagi dengan kain istirahatkan 1 jam sy 2 jam lalu sisa nya sy simpan kulkas besok nya sy buat lebih cantik hasilnya
- Siapkan wajan cekung beri 5 sdm minyak gunakan api kecil sampai panas baru tuang adonan cucur sy takar dengan cetakan cucing agar sama ukurannya
- Siram bagian tengahnya agar matang sempurna lalu tusuk bagian tengah nya balik kue lalu angkat tiriskan dengan tisu penyerap minyak posisi berdiri siap disajikan enak berserat tdk bosen pokoknya hasil 1 resep 12 - 13 kue cucur
Kue Cucur yang biasanya digunakan untuk pencuci mulut ini terbuat dari tepung beras dan gula aren yang digoreng. Cucur, kue warna merah khas gula aren. Masak berhias renda melingkar, setelah samsara terombang-ambing di lautan minyak goreng panas membara. Onde-onde, kue bulat berisi gula aren. Satukan air, gula pasir, gula merah dan garam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cucur gula aren yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
