Lagi mencari inspirasi resep sawi gulung isi tahu saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sawi gulung isi tahu saus asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kalu habis liburan dan banyak makan makanan enak yang tinggi kalori, otomatis badan jadi melar dan sedikit merasa berdosa donk? hehe. Baiklah mari simak video tutorial membuat sawi gulung isi ayam udang ini sampai selesai ya. Dan jangan lupa untuk selalu dukung channel aku ini @DamaiKharisma dengan cara LIKE, COMMENT, DAN SUBSCRIBE lalu tekan tanda Sawi dan Tahu diolah jadi masakan lezat dan segar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sawi gulung isi tahu saus asam manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sawi gulung isi tahu saus asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sawi gulung isi tahu saus asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sawi Gulung Isi Tahu Saus Asam Manis memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sawi Gulung Isi Tahu Saus Asam Manis:
- Gunakan 8 Lembar Sawi Putih
- Ambil 1 buah wortel
- Siapkan 3 buah tahu putih
- Sediakan 50 gr bihun
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Merica
- Siapkan Saus Asam Manis
- Gunakan 8 sdm saus tomat
- Siapkan 2 sdm saus cabe
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdm maizena, larutkan dg air secukupnya
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Sediakan 1 butir bawang putih, cincang halus
- Ambil 1/2 butir bawang bombay
- Sediakan Mentega untuk menumis
- Gunakan 100 ml air
Aduk terus dan masak sampai agak mengental. Potong telur dadar gulung menjadi beberapa bagian, tata pada piring kemudian siram dengan saus asam manis. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan. Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang. Baca Juga : Sawi Gulung Isi Ayam, Hidangan Lezat dan Sehat.
Cara menyiapkan Sawi Gulung Isi Tahu Saus Asam Manis:
- Potong dadu wortel ukuran kecil-kecil, sisihkan. Rebus bihun hingga matang lalu sisihkan.
- Cuci bersih sawi putih, lalu kukus ± 5 menit, agar sawi layu sehingga mudah saat digulung. Angkat dan sisihkan
- Siapkan wadah, haluskan tahu, masukan wortel yang sudah dipotong-potong, daun bawang yang sudah di iris, bihun dan telur. Aduk hingga rata. Kemudian beri garam dan merica secukupnya.
- Siapkan sawi yg sudah dikukus, lalu masukan 1 sendok penuh diatasnya dan gulung sawu seperti gulungan risoles, lakukan berulang hingga adonan habis.
- Siapkan panci untuk mengukus. Dan kukus sawi gulung isi tsb. ± selama 15 menit.
- Untuk saus, panaskan mentega 1 sdm lalu tumis bawang putih yang sudah dicincang hingga harum, lalu masukan bawang bombay. Setelah itu tambahkan air, biarkan hingga mendidih.
- Jika sudah mendidih masukan saus tomat, saus cabe, kecap manis, saus tiram, gula, garam. Aduk hingga rata dan koreksi rasa. Kemudian tambahkan larutan tepung maizena dan masak hingga saus agak mengental. Angkat dan sisihkan
- Siapkan sawi gulung yang sudah dikukus di wadah/piring kemudian siram dengan saus asam manis. Dan sawi gulung isi tahu siap untuk dihidangkan.
Setelah matang, angkat dan siap disajikan. Resep Bola Udang Asam Manis, Menu Sarapan Lezat untuk Buah Hati Tercinta. Sajikan selagi hangat dengan saus asam. Resep Sawi Putih Gulung Isi ayam Sawi dan tahu ketika dikolaborasikan jadinya makanan yang lezat apalagi disiram kuah asam manis pedas, berasa masakan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sawi gulung isi tahu saus asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
