Lagi mencari inspirasi resep ayam tepung saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tepung saus asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tepung saus asam manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam tepung saus asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis. Halo Ma, hari ini aku mau bagi resep masakan kesukaan keluarga di rumah nih, ada ayam tepung saus asam manis, bahan dan cara membuatnya cukup mudah loh, yuk simak berikut resepnya : Bahan yang dibutuhkan : Dada ayam tanpa tulang. Potong dada ayam beberapa bagian sampai membentuk dadu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam tepung saus asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam tepung saus asam manis memakai 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam tepung saus asam manis:
- Siapkan 1/4 kg dada ayam fillet
- Ambil 1 bungkus tepung bumbu (saya pakai tepung sajiku golden crispy)
- Sediakan 2 buah Jeruk nipis ukuran kecil
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Sediakan 1 buah cabe merah besar
- Ambil 4 sendok makan saus cabai botolan
- Siapkan 1 sendok saus tiram
- Sediakan 2 sendok tepung maizena
- Ambil Gula
- Ambil Garam
- Siapkan Penyedap rasa (optional)
- Ambil Minyak goreng
Terkadang sebagian orang merasa malas untuk membuat saus asam manisnya, itu sebabnya mereka jarang menyajikan masakan ini di rumah dan memilih membeli menu tersebut di. Setelah itu satukan ayam tepung dengan saus asam manis. Lihat juga resep Ayam Goreng Tepung Asam Manis Sederhana enak lainnya. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.
Cara membuat Ayam tepung saus asam manis:
- Potong dada ayam yang telah difillet menjadi beberapa bagian, lumuri dengan perasan 1 buah jeruk nipis, balut dengan tepung bumbu masukkan dalam tepung basah kemudian tepung kering. Goreng sampai kering atau kecoklatan, tiriskan.
- Iris bawang putih dan cabai merah besar. Tumis bawang putih dg sedikit minyak. Kemudian masukkan saus cabai, saus tiram, air perasan jeruk nipis, garam, gula, penyedap rasa, dan tambahkan sedikit air. Tambahkan tepung maizena yg telah dilarutkan dg 1/4 gelas belimbing air putih dingin agar tepung tidak menggumpal. Masak sampai matang dan koreksi rasa.
- Masukkan daging ayam yg telah digoreng. Campurkan dg saus. Sajikan.
Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam goreng, tetapi digunakan dalam masakan Tiongkok sebagai saus daging babi yang biasa disebut gulouyuk dalam bahasa Kantonis. Resep asli saus asam manis hanya terdiri dari air, cuka, saus tomat, saus cabai, air jeruk. Ada banyak resep saus asam manis yang bisa kamu buat sendiri di rumah dengan bahan-bahan pilihan sesuai selera. Balurkan ayam yang sudah di marinasi kedalam tepung maizena hingga merata. Goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan, sisihkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam tepung saus asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
