Lagi mencari ide resep telur asin homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur asin homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Haloo selamat datang di Channel Dapur Mamaku. Channel yang memberikan resep istimewa setiap minggunya. Pada kesempatan kali ini saya akan membagikan tutorial.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur asin homemade, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan telur asin homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan telur asin homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Telur Asin Homemade memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Telur Asin Homemade:
- Sediakan 10 bt Telur Bebek (me: telur Ayam)
- Gunakan 2 siung bawang putih, iris tipis
- Gunakan 5 bh Cabe merah keriting, uleg kasar (me: skip)
- Gunakan 1 lb daun salam
- Sediakan 500 ml air matang
- Sediakan 250 gr garam kasar
Cara buat : - Cuci bersihkan telur. Telur Asin Bawang Putih Homemade pernah cukup viral di dunia maya. Berbagai resep membuat telur asin dengan cara yang lebih simpel dan prakt. Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak).
Cara membuat Telur Asin Homemade:
- Larutkan garam di air panas hingga larut, tambahkan Cabe dan Bawang (yang mau polos boleh di skip). Dinginkan
- Susun Telur dalam toples kaca, tambahkan larutan air yang sudah dingin tadi. Timpa Telur dengan plastik berisi air, agar terendam sempurna.
- Tutup rapat toples dan diamkan selama 2 minggu (me: 12 hari)
- Setelah proses perendaman, cuci bersih Telur Asin. Rebus secukupnya kurang lebih selama 20 menit. Angkat, setelah dingin sajikan
- Sisa Telur setelah dicuci, kemudian dilap kering. Bisa disimpan dalam kulkas, sewaktu akan dipakai tinggal rebus saja
Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain. Resep masakan dan minuman Telur Asin Homemade terbaru MasakBagus. Com , Jangan lupa lihat resep lainya tentang Telur Asin Homemade. Disini ngga ada yg jual telur asin. Telur bebek jg ngga pernah lihat di pasar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat telur asin homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
