Ikan Gurame bumbu kuning
Ikan Gurame bumbu kuning

Sedang mencari inspirasi resep ikan gurame bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan gurame bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan gurame bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan gurame bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan gurame bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Gurame bumbu kuning memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Gurame bumbu kuning:
  1. Sediakan 600 gram ikan gurame
  2. Siapkan 2 buah wortel ukuran sedang
  3. Ambil 1/2 buah tomat ukuran besar
  4. Sediakan 5 bawang merah
  5. Siapkan 2 bawang putih
  6. Siapkan 2 cm kunyit
  7. Gunakan 2 cm jahe
  8. Sediakan 2 *2cm lengkuas
  9. Gunakan 2 buah kemiri
  10. Siapkan 5 buah cabe rawit tidak dipotong
  11. Sediakan secukupnya garam
  12. Sediakan 1/2 sdm lada putih
  13. Siapkan 1 buah serai
  14. Gunakan Beberapa helai daun salam
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Gurame bumbu kuning:
  1. Panaskan minyak, goreng ikan yang sudah dilumuri garam dan asam/tomat/air jeruk nipis. Goreng tidak sampai kering
  2. Haluskan semua bumbu, kecuali serai, cabe dan daun salam. Untuk kemiri dihaluskan setelah disangrai terlebih dahulu.
  3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, serta serai, cabe rawit dan daun salam hingga harum.
  4. Tambahkan garam dan air. Tambahkan air tomat 1/2 ukuran besar. Atau bisa juga menggunakan air jeruk nipis.
  5. Masukkan wortel yang sudah dipotong panjang sampai setengah matang, lalu masukkan ikan yang sudah digoreng.
  6. Tunggu sampai air mengering dan bumbu meresap ke dalam ikan.
  7. Masakan siap disajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan gurame bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!