Lagi mencari ide resep telur gulung abang-abang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur gulung abang-abang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Telur gulung ini jajanan kaki lima yang populer beberapa tahun terakhir ini. Ini saya rekam dari abang-abang yang. Toppers pasti suka kan dengan telur gulung, salah satu jajanan favorit jaman SD, yang rasanya gurih lezat dan dijual oleh abang-abang di depan sekolah?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur gulung abang-abang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan telur gulung abang-abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat telur gulung abang-abang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Telur Gulung abang-abang memakai 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Telur Gulung abang-abang:
- Sediakan 3 butir telur ayam
- Gunakan 10 sdm air
- Sediakan Sejumput garam
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt royco atau kaldu jamur
- Gunakan Secukupnya tusuk sate
- Gunakan Pelengkap
- Ambil Saos sambal atau saos tomat
Jika dilihat-lihat, cara pedagang memasak telur gulung juga terkesan sepele. Cara membuat telur gulung bihun yang nggak lekang oleh waktu, rasanya mirip sama abang-abang dekat sekolah. Sudah banyak abang-abang yang jualan telur gulung menggunakan gerobak pada motor atau sepeda. Melihat abang sedang buat telung gulung, seperti sangat mudah.
Langkah-langkah membuat Telur Gulung abang-abang:
- Masukkan telur ke dalam mangkuk, kemudian tambahkan air, lada, garam dan royco atau kaldu jamur
- Aduk rata sampai rata dengan sendok
- Panaskan minyak 250ml, ambil 1 tusuk sate celupkan ke minyak panas, kemudian masukkan 3 sdm telur ke dalam minyak, dan gulung dengan tusuk sate, tekan2 ke pinggir wajan agar gulungan telur tidak terlalu berminyak
- Ulangi langkah ketiga sampai telur habis (tusuk sate dimasukkan minyak panas dulu sebelum telur agar telur bisa lengket ke tusuk satenya)
- Sajikan selagi hangat bersama saos sambal, saos tomat, atau sesuai selera, masak 10 menit jadi banyakkk, di aku jadi 14 tusuk telur gulung, yammm, selamat mencoba
BELAKANGAN ini, banyak jajanan abang-abang yang hits dan digemari banyak kalangan, seperti cilor dan telur gulung. Daripada Anda membeli, lebih sehat bikin sendiri dengan resep yang hampir mirip. Semua jajanan itu berbahan dasar aci dan telur yang diolah menjadi satu. Dulu kita kenal telur Gulung depan gerbang sekolah atau telur gulung pinggir jalan yang dijual oleh Abang-abang pakai gerobak telur gulung kanji/tepung tapioka, telur gulung isi nasi, telur gulung tepung, dll masih banyak macam-macam jenis telur gulung lainnya. Dapat Bocoran Dari Penjual Telur Gulung Ala Abang Abang Ide Jualan Laris Manis Dipasaran.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan telur gulung abang-abang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
