Anda sedang mencari ide resep ikan gurame acar bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan gurame acar bumbu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan gurame acar bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan gurame acar bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan gurame acar bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan Gurame Acar Bumbu Kuning menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Gurame Acar Bumbu Kuning:
- Siapkan 2 ekor ikan gurami besar yg siap goreng
- Ambil minyak untuk menggoreng ikan
- Sediakan Bahan dan bahan bumbu :
- Siapkan 1 buah timun segar
- Siapkan 1 buah wortel
- Ambil kunyit
- Sediakan jahe
- Ambil 4 buah cabe merah
- Ambil 4 buah cabe hijau
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdm penyedap rasa ayam
- Siapkan 1/2 sdm gula
- Siapkan 1 gelas air
- Gunakan secukupnya merica
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Gurame Acar Bumbu Kuning:
- Goreng ikan gurame yang sudah disiapkan, dipotong menjadi 2 bagian. jika sudah kecoklatan angkat. Lalu tiriskan
- Kupas wortel lalu cuci bersih timun dan wortel. Setelah dicuci, potong timun dan wortel, potong dengan memanjang seperti batang korek api.
- Lalu haluskan kunyit, jahe, bawang merah dan bawang putih. Cabe merah dan hijau dipotong menyerong. Setelah bahan bumbu sudah dihaluskan, tumis terlebih dahulu cabe merah dan hijau yang telah dipotong. Lalu masukan bumbu kuning yang sudah dihaluskan. Masukan 1 gelas air lalu diaduk rata, masukan garam, penyedap rasa, merica bubuk dan gula secukupnya. Tunggu +- 3 menit hingga mendidih.
- Masukan potongan timun dan wortel yang sudah dipotong memanjang. Masak timun dan wortel hingga lembut.
- Sajikan ikan dipiring, lalu tuangkan bumbu acar kuning diatas ikan yang telah digoreng.
- Siap disajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan gurame acar bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
