Lagi mencari ide resep ayam tepung saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tepung saus asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis. Halo Ma, hari ini aku mau bagi resep masakan kesukaan keluarga di rumah nih, ada ayam tepung saus asam manis, bahan dan cara membuatnya cukup mudah loh, yuk simak berikut resepnya : Bahan yang dibutuhkan : Dada ayam tanpa tulang. Potong dada ayam beberapa bagian sampai membentuk dadu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tepung saus asam manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam tepung saus asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam tepung saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam tepung saus asam manis menggunakan 13 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam tepung saus asam manis:
- Ambil Bahan ayam tepung :
- Gunakan 1/2 kg fillet dada ayam, potong kotak
- Ambil 1 bks tepung bumbu (saya pakai sajiku)
- Siapkan Bahan lainnya
- Sediakan 1/2 bagian bawang bombai, rajang halus
- Ambil 3 siung bawang putih, geprek
- Sediakan 1 biji wortel, kupas, iris tipis memanjang
- Siapkan 1 buah daun bawang prei, iris serong tipis
- Sediakan 1 bks Saori saus asam manis
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Gunakan 5 buah bakso, potong jadi empat bagian
- Ambil 10 butir telur puyuh rebus kupas
Terkadang sebagian orang merasa malas untuk membuat saus asam manisnya, itu sebabnya mereka jarang menyajikan masakan ini di rumah dan memilih membeli menu tersebut di. Setelah itu satukan ayam tepung dengan saus asam manis. Lihat juga resep Ayam Goreng Tepung Asam Manis Sederhana enak lainnya. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.
Langkah-langkah membuat Ayam tepung saus asam manis:
- Carbut ayam tepung : Marinasi potongan ayam ke adonan basah (1/4 bagian tepung bumbu yang diencerkan dengan air). Lalu gulingkan ke adonan tepung kering. Goreng hingga coklat keemasan sisihkan
- Tumis bawang bombai hingga harum, masukkan bawang putih geprek.
- Masukkan wortel tambah air sedikit. Masak hingga mendidih.
- Masukkan telur puyuh rebus, bakso dan irisan daun bawang
- Masukkan ayam tepung, tambahkan sedikit air jika air mulai menyusut.
- Masukkan Saori saus tiram.
- Koreksi rasa, tambahkan secukupnya gula dan garam
- Masak hingga matang
- Angkat dan hidangkan
Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam goreng, tetapi digunakan dalam masakan Tiongkok sebagai saus daging babi yang biasa disebut gulouyuk dalam bahasa Kantonis. Resep asli saus asam manis hanya terdiri dari air, cuka, saus tomat, saus cabai, air jeruk. Ada banyak resep saus asam manis yang bisa kamu buat sendiri di rumah dengan bahan-bahan pilihan sesuai selera. Balurkan ayam yang sudah di marinasi kedalam tepung maizena hingga merata. Goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan, sisihkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam tepung saus asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
