Anda sedang mencari ide resep yong tofu ayam - menu diet yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal yong tofu ayam - menu diet yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari yong tofu ayam - menu diet, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan yong tofu ayam - menu diet enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan yong tofu ayam - menu diet sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Yong Tofu Ayam - menu diet memakai 11 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Yong Tofu Ayam - menu diet:
- Gunakan 1 dada ayam tanpa tulang dan kulit
- Ambil 100-200 gr udang
- Siapkan 1 telur putih
- Ambil 4 potong tahu
- Siapkan 8 lembar kol dilepaskan utuh
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1/2 sdm kecap ikan
- Ambil secukupnya Garam, lada, gula/totole
- Siapkan Air secukupnya (sekitar 300ml)
- Gunakan 1 sdm minyak zaitun
Langkah-langkah membuat Yong Tofu Ayam - menu diet:
- Haluskan (boleh dgn blender atau cincang) daging ayam dan udang. Tambahkan telur putih. Bumbui dgn garam, lada dan totole secukupnya
- Iris tipis ujung kol agar tidak terlalu tebal. Rebus kol sebentar. Tiriskan
- Siapkan daging, tahu dan kol yang telah direbus. Belah tahu menjadi 2 atau 4 (tergantung selera), belah tengahnya tanpa putus dan isi dengan daging. Kol diisi daging dan lipat amplop
- Masukkan 1sdm minyak zaitun, goreng tahu sebentar, sambil dibalik2
- Masukkan bawang putih, tumis sebentar. Tambahkan air. Masukkan kol yg telah dibungkus. Masak perlahan hingga daging matang, sambil bolak balik. Bumbui dengan kecap asin dan kecap ikan. Koreksi rasa. Sajikan dgn irisan daung seledri jika suka.
- Tips melepaskan kol: liat lembaran kol yg terluar dan telusuri hingga ke pangkalnya yg keras. Potong dgn pisau ujung pangkalnya, dan lepaskan kol secara utuh.
- Tips: boleh kentalkan air dengan larutan maizena jika model diet memperbolehkan penggunaan maizena
- Tips: jika diet memperbolehkan telur kuning dan maizena, boleh tambahkan 1 kuning telur dan 2 sdm maizena ke adonan daging
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan yong tofu ayam - menu diet yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
