Sedang mencari inspirasi resep capjay pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capjay pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capjay pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan capjay pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nasi Ayam Goreng Pedas Hitam Khas Madura. SADAS (Sayap Pedas), LEDAS (Lemak Pedas). Capjay adalah makanan dari sekian kumpulan sayuran yang dijadikan satu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan capjay pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Capjay Pedas memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Capjay Pedas:
- Sediakan 1/2 bh kembang kol
- Sediakan 1/2 bh wortel
- Gunakan 1/2 ons capri
- Sediakan 1/2 ptg sawi kecil
- Sediakan 1 btr telur ayam
- Siapkan 1 ptg ayam yg dicacah kasar
- Ambil 3 btr bakso
- Ambil 1 ptg sosis
- Gunakan 5 bh udang kupas
- Sediakan 1 btg daun bawang
- Siapkan Bumbu :
- Ambil 1 siung besar bawang putih geprek
- Gunakan 1,5 sdm soos tiram
- Ambil 1 sdm saos sambal
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdm kecap
- Siapkan secukupnya Garam, kaldu ayam dan gula
- Ambil 5 bh cabe galak rebus yg diulek (sesuai selera)
Cooked in the style of Javanese cuisine, using a variety of fresh vegetables, eggs and chicken meat with a very delicious flavor. Ni dia capjay kuahnya. warnanya emang gak begitu menarik seh, cuma rasanya hmmmmm bikin nagih. Bihun Goreng Pedas + Nasi Putih / Nasi Kuning + Kerupuk, Acar, Sambal + Air Mineral. Untuk pilihan menu Lauk utama dan Pendamping bisa lihat list di bawah ini Apalagi jika pedas, langsung berkeringat.
Cara membuat Capjay Pedas:
- Iris sayuran kecil2 sesuai selera, serta daging ayam, bakso, udang dan sosis
- Tumis bawang putih yg sdh digeprek, setelah harum masukan ayam dan udang, tumis hingga berubah warna, telur yg telah dikocok di masukkan tunggu hingga membentuk dadar lalu di orak arik
- Kemudian masukkann wortel. Tumis sebentar beri air secukupnya kurang lebih 150 ml. Setelah itu masukan semua sayuran dan sosis serta saos serta sambal, gula, kaldu dan garam.
- Cek rasa, bila wortel telah empuk, matikan kompor.
- Note: lebih enak kalau ayam, wortel, kambang kol sudah direbus dulu jadi masaknya cepat
Badan menjadi hangat dan segar kembali. Untuk capjay jawa ala mbak Sri, tak kalah enaknya. Berbeda dengan capjay lainnya, rasa capjay di sini manis gurih. Kupas seluruh sayuran serta bakso lalu potong-potong sesuai selera dan cuci sampai bersih. Cara membuat ayam rica-rica pedas enak dan spesial.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat capjay pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
