Lagi mencari ide resep gurame bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurame bumbu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gurame bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gurame bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gurame Bumbu kuning menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gurame Bumbu kuning:
- Siapkan 1 ekor ikan gurame / nila
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 cm lengkuas
- Sediakan 1 cm jahe
- Siapkan 1/2 cm kunyit
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 1 buah sereh
- Gunakan 1 daun salam
- Sediakan 1 daun jeruk
- Siapkan Secukupnya kacang panjang / wortel (kalau suka)
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil 250 gram santan kental
Langkah-langkah menyiapkan Gurame Bumbu kuning:
- Potong ikan gurame sesuai selera ya… Dicuci beraih kemudian di lumiri dengan garam. Diamkan sktr 10 mnt kemudian goreng. Gorengnya jangan sampai kering ya…
- Potong wortel seukuran korek api dan potong2 kacang panjang. Uleg bumbu halus : kecuali cabe rawit, sereh, daun salam dan daun jeruk
- Campur bumbu halus dengan santan, kemudian masukkan sereh yg sdh di geprek, daun salam dan daun jeruk. Aduk2 trus sampai mendidih
- Kalau sudah mendidih masukkan cabe rawit, wortel dan kacang panjang… Masak sampai kacang dan wortel empuk. Oiya jangan lupa kasih garam dan tes rasa
- Setelah kacang dan wortel empuk boleh masukkan ikan nya… Biarkan mendidih sebentr setelah itu matikan kompor. Atau siramkan aja kuah bumbu kuning beserta kacang panjang dan wortel di atas ikan yg sdh di goreng. Kemudian sajikan…
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gurame bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
