Lagi mencari inspirasi resep soto medan versi koki abal2 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto medan versi koki abal2 yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Selamat Datang di Mang Ihin Squad! Terimakasih Sudah Menonton dan Menjadi Bagian dari Kami. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto medan versi koki abal2, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto medan versi koki abal2 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto medan versi koki abal2 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Medan versi koki abal2 memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Medan
versi koki abal2:
- Gunakan 1 kg daging ayam yg sudah di suir
- Sediakan 1 bks bihun jagung (rendam dengan air dingin)
- Siapkan 1500 ml santan
- Ambil 500 grm kol yg sudah di iris tipis lalu di rebus
- Sediakan 3 btg serai
- Sediakan 2 cm laos
- Sediakan 2 cm kunyit
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Sediakan secukupnya daun bawang dan daun sop
- Sediakan 2 bks royko
Cara membuat soto medan dengan udang, cocok untuk makan siang. Salah satu soto yang punya variasi daging udang adalah soto medan. Ciri khas soto medan kuahnya kental, berwarna kuning kehijauan, dan rasa rempah serta bumbu sangat terasa. There are as many "sotos" as there are regions in Indonesia!
Langkah-langkah membuat Soto Medan
versi koki abal2:
- Haluskan semua bumbu - (kunyit,bwng merah,bwng putih,ketumbar) untuk laos dan btg serai cukup di memarkan.
- Tumis bumbu halus,,, lalu masukkan santan, laos dan serai, dengan api sedang.
- Masukkan daun bawang, - tunggu hingga santan mendidih,, aduk terus, jangan sampai santan pecah.
- Masukkan 1 setengah bks royko,, - cicipi rasa dan perbaiki rasa kalau ada yg kurang.
- Masukkan bihun, kol, ke dalam mangkok, di siram dengan kuah santan, lalu di beri ayam suir dan daun sop serta bawang goreng di atas nya,,
- Soto medan abal2 siap di sajikan, - selamat di nikmati ;) ;) :)
This comforting, flavourful, gingery, curried chicken broth made with fresh turmeric, spiked with chili and lemon juice, served with vermicelli noodles or "lontong". Tidak seperti soto pada umumnya, soto Medan memakai kuah berbahan dasar santan, sehingga terasa lebih gurih, bahkan sejak suapan pertama. Lalu, tampilan warna kuning pada soto Medan ini menggunakan kunyit sebagai pewarna alami. Pada awal didirikannya warung kedai medan hanya mempunyai satu menu spesial yaitu soto medan dan pada awal penjualan pengunjung di kedai medan sangat lah sedikit bahkan hanya beberapa orang saja , sang pemilik kedai berfikir jika hal it uterus terjadi. Be the first to write a review!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Medan versi koki abal2 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
