Anda sedang mencari ide resep bubur ketan hitam (dijamin enak, modifikasi resep koki prof.) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ketan hitam (dijamin enak, modifikasi resep koki prof.) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya, bubur ketan hitam disajikan bersanding dengan bubur kacang hijau sehingga nikmatnya lebih sempurna. Agar tidak memerlukan waktu lama untuk memasak, anda bisa merendam terlebih dulu beras ketas hitam selama beberapa jam hingga semalam. Bubur ketan hitam, bubur pulut hitam or bubur injun is an Indonesian sweet dessert made from black glutinous rice porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ketan hitam (dijamin enak, modifikasi resep koki prof.), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bubur ketan hitam (dijamin enak, modifikasi resep koki prof.) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bubur ketan hitam (dijamin enak, modifikasi resep koki prof.) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bubur ketan hitam (dijamin enak, modifikasi resep koki prof.) memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bubur ketan hitam (dijamin enak, modifikasi resep koki prof.):
- Ambil Bubur ketan hitam :
- Ambil 1/2 kg ketan hitam, rendam semalam/seharian
- Ambil 220 gr susu kental manis coklat (1 sachet bertutup)
- Siapkan Secukupnya gula putih, sesuai selera
- Ambil Sedikit garam, supaya gurih
- Gunakan Sedikit vanili (lbh baik pakai 2 lembar pandan)
- Ambil Secukupnya air, ditambahkan bertahap sesuaikan dgn kekentalan
- Siapkan Santan :
- Gunakan 3 bks santan kara segitiga
- Siapkan 200 ml air
- Ambil Sedikit garam
- Ambil 1 sdm gula putih
Ini dia resep bubur ketan hitam yang patut dicoba. Salah satunya bubur ketan hitam yang biasanya menjadi menu takjil andalan kala bulan Ramadhan. Apalagi jika dihidangkan dengan pendamping lain seperti roti tawar atau es dawet, dijamin Anda akan sulit berhenti menyantapnya. Resep Bubur Ketan Hitam Campur Kacang Hijau.
Langkah-langkah membuat Bubur ketan hitam (dijamin enak, modifikasi resep koki prof.):
- Ketan yg telah direndam bbrp jam sebelumnya lalu direbus dgn air secukupnya jg garam dan sedikot vanili, sambil terus diaduk agar tdk gosong, dan menempel didasar. Terus tambahkan air disesuaikan dgn keempukan ketan. Catatan : api kecil.
- Setelah ketan empuk (pastikan sdh empuk krn setelah dimasukkan susu dan gula, ketan dijamin tdk akan bertambah empuk lg) masukkan secara bertahap SKM coklat sambil terus diaduk hingga susu habis. Air bs terus ditambahkan sesuai dgn tingkat kekentalan. Setelah susu dimasukkan biasanya cenderung lebih cepat mengental
- Setelah susu habis dimasukkan dan disesuaikan komposisi kekentalan bubur ketan dgn air, koreksi rasa manisnya, apabila krg manis tambahkan gula putih hingga sesuai dgn rasa yg diinginkan. Aduk rata.
- Koreksi rasa, matikan api.
- 3 bks santan kara ditambah air 200 ml jg sedikit vanili, garam, dan gula dididihkan dgn api kecil. Aduk hingga meletup2 lalu matikan.
- Campur bubur ketan dan santan. Selamat menikmati. Dijamin enak!
Sekarang, sudah makin susah mendapatkan bubur ketan hitam, karena jarang yang menjualnya. Berikut resep dan cara memasak bubur ketan hitam ala aplikasi memasak Yummy App. Resep 'bubur ketan hitam' paling teruji. Ikuti saja resep bubur ketan hitam dibawah ini. Ketan hitam memiliki rasa yang lebih pulen legit, meskipun teksturnya agak lebih keras dibanding Disaat bulan puasa, ketan hitam bisa dijadikan salah satu menu berbuka puasa, rasanya yang legit dan gurih menjadikan salah satu alasannya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur ketan hitam (dijamin enak, modifikasi resep koki prof.) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
