Sedang mencari inspirasi resep nasi uduk telang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi uduk telang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk telang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi uduk telang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nasi Uduk Bunga Telang rasanya sama mirip nasi uduk biasa cuma ya itu warnanya aja asli dari bunga telangnya. Kami berkreasi dengan membuat nasi uduk yang tidak seperti biasanya. Nasi Uduk Bunga Telang—⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Pernah mendengar bunga telang?
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi uduk telang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Uduk Telang memakai 17 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Uduk Telang:
- Ambil 1 kg Beras (brand : topi koki)
- Sediakan 500 ml air
- Gunakan 30 Bunga Telang
- Siapkan 2 sdm minyak sayur
- Sediakan 10 batang Serai, geprek
- Siapkan 8 lbr daun salam
- Sediakan 350 ml santan kental
- Siapkan 350 ml air
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil Pelengkap ;
- Siapkan Bihun
- Ambil Telur dadar
- Siapkan Teri balado
- Siapkan Sambal
- Siapkan Bawang Goreng
- Siapkan Kerupuk
Selain rasa yang gurih nasi ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau. Nasi uduk khas betawi merupakan olahan nasi yang diaron bersama santan dan bumbu-bumbu lain sebelum dikukus hingga matang. Nasi uduk sendiri tak cuma ditemui di Betawi dan Sunda. Yang unik adalah warna nasinya, guys.
Cara menyiapkan Nasi Uduk Telang:
- Cuci bersih beras, sisihkan. Siapkan bahan lain.
- Masukkan 500 ml air dan bunga telang, masak sampai mendidih selama 8 menit. Matikan api saring air bunga telang.
- Panaskan minyak sayur, masukkan serai dan daun salam tumis sebentar.
- Masukkan beras, air bunga telang, santan dan 350 ml air aduk rata.
- Tambahkan garam dan kaldu jamur aduk rata.
- Masak sambil terus di aduk, sampai air menyusut.
- Pindahkan beras ke kukusan, kukus selama 50 menit.
- Nasi uduk siap di sajikan dengan pelengkap.
- NOTE : * total Air yg saya gunakan utk 1 kg beras : 1100 ml (termasuk santan). Disesuaikan dg beras masing-masing aja.
- NOTE : * Bihun saya pakai resep bihun merah, tapi pakai air biasa krn gk ada bit. * Teri Balado juga uda pernah saya share. * telur dadar biasa. * sambal nanti saya share, kalo lg nyetok cabe.
Jika biasanya nasi itu kalo nggak Cara pengolahan Nasi Telang cukup mudah, guys. Sama aja seperti memasak nasi uduk pada. Nasi yang aku sajikan kali ini bukan nasi kerabu, akan tetapi adalah nasi uduk atau nasi lemak, hanya saja aku modifikasi dengan menambahkan larutan bunga telang yang lazim digunakan sebagai. Nasi uduk literally means "mixed rice" in Betawi dialect, related with Indonesian term aduk ("mix"). Nasi Uduk sudah menjadi makanan favorit orang Jakarta sejak lama.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Uduk Telang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
