Lagi mencari ide resep chicken shawarma yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken shawarma yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken shawarma, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan chicken shawarma enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
This Chicken Shawarma recipe is going to knock your socks off! Just a handful of every day spices makes an incredible Chicken Shawarma marinade that infuses the chicken with exotic Middle. The best healthy Chicken Shawarma recipe that you must try.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan chicken shawarma sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Chicken Shawarma memakai 37 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Chicken Shawarma:
- Sediakan 1 kg fillet ayam
- Siapkan Bumbu marinasi ayam (campur) :
- Gunakan 2 sdm yoghurt kental
- Ambil 2 sdm bawang putih yg sudah dihaluskan
- Siapkan 3 sdm olive oil
- Ambil 1/2 sdm sumac atau garam masala
- Siapkan 1 sdt jinten bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt kayu manis bubuk
- Ambil 2 sdt Shawarma masala/tandoori masala/tikka masala
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 2 sdt paprika bubuk
- Gunakan 2 sdm air lemon
- Ambil Bahan roti pita :
- Sediakan 830 gr tepung terigu protein tinggi
- Sediakan 14 gr fermipan
- Siapkan 1 buah kentang rebus, haluskan
- Sediakan 630 ml air hangat (or 300ml air hangat & 300ml susu uht hangat)
- Ambil 2 sdt garam
- Ambil 2 sdt gula
- Sediakan 4 sdt olive oil
- Ambil Tzatziki saos (campur rata) :
- Ambil 1 cup yoghurt
- Sediakan 1/2 sdm tahini saos (lihat resep)
- Gunakan 1/2 cup timun cincang halus (buang tengahnya)
- Ambil 1 siung bawang putih, geprek, cincang halus
- Gunakan 1 sdt daun mint cincang halus
- Sediakan 1/4 sdt merica hitam tumbuk
- Ambil 1/2 sdt air lemon
- Siapkan Saos Mayonaise (campur rata) :
- Gunakan 1 cup mayonaise
- Sediakan 2 sdm saos sambal (sriracha) atau sesuai selera
- Siapkan Bahan lain :
- Gunakan Secukupnya timun, iris dadu
- Sediakan Secukupnya lettuce, iris (sy pake selada air)
- Siapkan Secukupnya tomat, iris (sy skip, serumah ga ada yg suka)
- Siapkan Secukupnya bawang bombay, iris halus
Hubs loves chicken shawarma and he loves going to Extreme Pita almost every week to get his I decided to surprise him and make my own chicken shawarma wraps with my own homemade. Chicken shawarma is very similar to a gyro. It is traditionally prepared on a vertically rotating pit with Top the chicken shawarma with your favorite toppings. I like to use Romain lettuce, cherry tomatoes.
Langkah-langkah membuat Chicken Shawarma:
- Bersihkan ayam, kemudian kerat2.
- Marinasi ayam dengan bumbunya. Tutup. Diamkan dlm kulkas semalaman. Sisihkan.
- Panggang ayam di atas teflon setiap sisi 3-5 menit. Iris2 memanjang. Sisihkan.
- Roti pita : Campur gula, 5 sdm susu hangat dan fermipan. Hingga berbuih.
- Campur kentang dgn sisa susu hangat dan air hangat Masukkan fermipan aduk. Kemudian tambahkan terigu. Uleni. Tambahkan garam. Uleni. Adonan agak sedikit lengket. Bulatkan. Taburkan sedikit terigu di atasnya. Diamkan 1 jam (atau adonan mengembang 2x lipat).
- Bagi adonan menjadi 8. Tutup kain diamkan 10 menit.
- Taburkan terigu pd alas meja. Kemudian letakkan adonan, taburi terigu diatasnya, pipihkan melebar menggunakan roll pin.
- Panaskan teflon api medium. Panggang di atas teflon, bila satu sisi coklat terpanggang, balik, panggan sisi lainnya hingga terpanggang rata. Untuk menghindari roti pita kering, bungkus dengan kain.
- Sebelum dipanggang, pada saat menunggu adonan roti pita mengembang, siapkan saos mayonaise dan saos tzatziki. Sisihkan.
- Siapkan sayur2an.
- Racikan akhir : Oles roti pita dengan saos mayonaise. Letakkan di atasnya sayur2an (lettuce, tomat, timun, bawang bombay) kemudian taburkan ayam iris. Terakhir tambahkan saos tzatziki, gulung.
- Kalau mau dijadikan bekal, bungkus dengan kertas roti.
Featured in: Chicken Shawarma Deluxe, No Rotisserie Required. This homemade chicken shawarma recipe is always on the list of my top signature recipes we're most proud of. Chicken Shawarma is bursting with a delicious blend of spices, and it's golden brown with a tender interior and crisp edges. Plus, it's so easy to make! Homemade Chicken Shawarma How To Make Chicken Shawarma Super Easy Chicken Shawarma.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Chicken Shawarma yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
