Lagi mencari inspirasi resep ayam tepung asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tepung asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tepung asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam tepung asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Setelah itu satukan ayam tepung dengan saus asam manis. Lihat juga resep Ayam Goreng Tepung Asam Manis Sederhana enak lainnya. Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam tepung asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam tepung asam manis memakai 14 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam tepung asam manis:
- Gunakan Bahan ayam tepung
- Siapkan 1/4 kg dada ayam fillet
- Ambil Tepung serbaguna
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Bumbu saos
- Siapkan 1 buah bawang bombay (iris tipis)
- Sediakan 2 buah bawang putih (cincang halus)
- Siapkan 1 buah wortel (iris tipis seperti korek api)
- Siapkan 3 sendok makan saos tomat
- Ambil 1 sendok teh kecap manis
- Siapkan Air secukupnya (sesuai selera, ingin saos banyak/sedikit)
- Sediakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan 1 sendok makan tepung maizena (dilarutkan di air secukupnya)
Cara Membuat Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis. Jika ayam goreng tepung terasa terlalu biasa untuk terus menerus disajikan di rumah bersama keluarga, resep ayam saus asam manis ini mungkin bisa menambah variasi makan Anda. Sajian ini cukup mudah untuk dibuat karena bahan-bahan makanannya sangat umum dan rasanya enak sekali. Terkadang orang merasa malas untuk membuat saus asam manisnya, itu sebabnya mereka jarang […] Campurkan tepung maizena, kaldu ayam dan merica bubuk.
Cara menyiapkan Ayam tepung asam manis:
- Cuci bersih ayam dan potong2 dadu / sesuai selera
- Bagi di 2 wadah tepung serbaguna… 1 wadah untuk tepung basah (tepung serbaguna + air secukupnya, adonan agak kental).. 1 wadah tepung serbagunan kering
- Masukan ayam yg sudah dipotong ke dalam adonan tepung basah (diamkan 10 menit)
- Setelah di diamkan 10 menit, masukkan ayam ke dalam tepung kering
- Goreng ayam hingga matang
- Untuk saos.. tumis bawang bombay dan bawah putih hingga harum
- Masukkan wortel, tumis sebentar hingga empuk
- Masukkan air, tambahkan saos tomat, kecap manis, gula, garam (cek rasa ☺️)
- Setelah mendidih tambahkan maizena yg sudah dilarutkan ke air (kekentalan sesuai selera)
- Letakkan ayam tepung di wadah, kemudian siramkan di atasnya saos asam manisnya..
Celupkan ayam dalam air es lalu gulingkan pada campuran tepung. Goreng hingga kuning kecokelatan, angkat, tiriskan. Cara Membuat Saus Asam Manis: Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan saus tomat, kecap manis, garam dan gula pasir. Lihat juga resep Ayam Asam Manis enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam tepung asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
