Sedang mencari inspirasi resep asem asem kuning gurami yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem asem kuning gurami yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem asem kuning gurami, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan asem asem kuning gurami yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan asem asem kuning gurami sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Asem Asem Kuning Gurami menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Asem Asem Kuning Gurami:
- Sediakan 1 kg Gurami (dipotong - potong)
- Gunakan Blimbing Wuluh
- Sediakan Tahu (dikukus)
- Sediakan Tempe (dikukus)
- Ambil Air
- Gunakan BUMBU :
- Gunakan 6 Bawang Merah
- Ambil 4 Bawang Putih
- Ambil 1 ruas jari Jahe (geprek)
- Siapkan 4 ruas jari Kunyit (geprek) / 2 sdm Kunyit bubuk
- Ambil 1 batang sere (geprek)
- Gunakan Cabe rawit (Sesuai Selera)
- Gunakan Tomat
- Ambil Garam, Gula, Micin
- Ambil Magic Lezat dan Masako
Cara menyiapkan Asem Asem Kuning Gurami:
- Tahu tempe dipotong - potong agak tebal. Ikan yang sudah dipotong, dicuci lalu dilumuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15-20 menit. Lalu cuci lagi dan goreng ½ matang.
- Brambang Bawang dirajang/ dicincang. Belimbing wuluh dipotong-potong. Lalu siapkan cabe rawit (utuh), dan tomat yang sudah diiris iris.
- Tumis Brambang Bawang hingga kecoklatan, lalu masukkan sere jahe kunyit. Tumiss hingga harum
- Lalu tambahkan sedikit Air… Masukkan Tomat, Blimbung Wuluh dan Lombok. Tambahkan Magic lezat, royko, garam, micin dan gula. Aduk² dan tunggu mendidih.
- Setelah itu tambahkan lagi Air, Masukkan Tahu, Tempe dan Ikan.. Masak lagi hingga mendidih, cicipi lalu hidangkan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Asem Asem Kuning Gurami yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
