Sedang mencari ide resep yong tofu ayam - menu diet yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal yong tofu ayam - menu diet yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari yong tofu ayam - menu diet, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan yong tofu ayam - menu diet enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah yong tofu ayam - menu diet yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Yong Tofu Ayam - menu diet menggunakan 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Yong Tofu Ayam - menu diet:
- Ambil 1 dada ayam tanpa tulang dan kulit
- Sediakan 100-200 gr udang
- Gunakan 1 telur putih
- Sediakan 4 potong tahu
- Siapkan 8 lembar kol dilepaskan utuh
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1/2 sdm kecap ikan
- Sediakan secukupnya Garam, lada, gula/totole
- Ambil Air secukupnya (sekitar 300ml)
- Ambil 1 sdm minyak zaitun
Langkah-langkah menyiapkan Yong Tofu Ayam - menu diet:
- Haluskan (boleh dgn blender atau cincang) daging ayam dan udang. Tambahkan telur putih. Bumbui dgn garam, lada dan totole secukupnya
- Iris tipis ujung kol agar tidak terlalu tebal. Rebus kol sebentar. Tiriskan
- Siapkan daging, tahu dan kol yang telah direbus. Belah tahu menjadi 2 atau 4 (tergantung selera), belah tengahnya tanpa putus dan isi dengan daging. Kol diisi daging dan lipat amplop
- Masukkan 1sdm minyak zaitun, goreng tahu sebentar, sambil dibalik2
- Masukkan bawang putih, tumis sebentar. Tambahkan air. Masukkan kol yg telah dibungkus. Masak perlahan hingga daging matang, sambil bolak balik. Bumbui dengan kecap asin dan kecap ikan. Koreksi rasa. Sajikan dgn irisan daung seledri jika suka.
- Tips melepaskan kol: liat lembaran kol yg terluar dan telusuri hingga ke pangkalnya yg keras. Potong dgn pisau ujung pangkalnya, dan lepaskan kol secara utuh.
- Tips: boleh kentalkan air dengan larutan maizena jika model diet memperbolehkan penggunaan maizena
- Tips: jika diet memperbolehkan telur kuning dan maizena, boleh tambahkan 1 kuning telur dan 2 sdm maizena ke adonan daging
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan yong tofu ayam - menu diet yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
