Lagi mencari ide resep ikan gurame kemangi kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan gurame kemangi kuah kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep ikan kuah kuning yang berasal dari daerah Maluku ini cukup khas dan sangat menggugah selera. Masakan ini biasanya disajikan bersama dengan papeda, makanan khas dari daerah Maluku atau Papua. Gurame pesmol bumbu kuning. foto: Instagram/@resepmasakanrumahku.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan gurame kemangi kuah kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan gurame kemangi kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan gurame kemangi kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan gurame kemangi kuah kuning memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan gurame kemangi kuah kuning:
- Siapkan 2 ekor ikan gurame uk sedang
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Siapkan 2 papan pete,belah jd 2(optional)
- Ambil 15 biji cabe rawit
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai,geprek
- Ambil 65 ml santan kental (saya pakai kara)
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 cm jahe
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan Secukupnya lada, garam, gula, kaldu jamur
- Ambil Secukupnya bawang goreng(optional)
Ikan gurame pesmol kuah kuning (foto: SC YouTube Masak yuk). GenPI.co - Masakan pesmol tampilannya begitu menggoda, dan rasanya tidak perlu diragukan. Apalagi ikan yang disajikan adalah gurame, ikan tawar yang memiliki rasa khas dan mewah. Yang suka sama ikan gurame mana suaranya??
Cara menyiapkan Ikan gurame kemangi kuah kuning:
- Cuci bersih gurame, potong jadi 2 lalu bumbui garam dan merica. Lalu goreng setengah matang/matang kering (sesuai selera)
- Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, kunyit lalu tumis bersama daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum
- Tambahkan air secukupnya dan santan, aduk agar santan tidak pecah lalu masukan petai dan cabe, bumbui gula, garam, merica, kaldu jamur aduk rata. Tes rasa
- Masukan ikan yg td sudah digoreng dan kemangi. Tunggu bumbu meresap lalu sajikan dengan taburan bawang goreng dan nasi hangat
Udah coba ikan guramenya diolah pakai bumbu acar kuning? Ikan Kuah Kuning Kemangi Assalamu'alaikum, Wr, Wb Selamat datang di channel aku. Language: Share this at Ikan kuah kuning masakan favorit suami saya, makan campur dengan papeda itu lebih mantafff. Seperti saya tulis di kata pembuka biasanya memang disajikan dengan Pepeda dan tumis ganemu. Suami pulang mancing tapi bingung ikan mau dimasak apa?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan gurame kemangi kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
