Sedang mencari inspirasi resep kepala gurame kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kepala gurame kuah kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep gurame acar kuning/cara membuat gurame acar kuning. Resep dan Cara Membuat Ikan Gurame Bumbu Kuning, Mudah, Sedap dan Enak. Mulai dari kuah samchang, bumbu kuning, kuah merah pedas, bening, dan lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepala gurame kuah kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kepala gurame kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kepala gurame kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kepala gurame kuah kuning memakai 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kepala gurame kuah kuning:
- Ambil 1 buah kepala gurame (bagi dua)
- Siapkan 1 buah labu siam kecil (potong dadu)
- Gunakan 1/2 buah tomat (potong dadu)
- Ambil 2 gelas air
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan Bumbu pelengkap :
- Sediakan Daun salam
- Gunakan Batang serai (geprek)
- Gunakan 1 sdt garam himalaya
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt kaldu jamur bubuk
Resep ikan Gurame Acar Kuning ini terbilang sederhana dan praktis, namun rasa yang dihasilkan tidak bisa dibilang sederhana, karena kelezatan rasanya. Kunci kenikmatannya ada di ikannya, Bunda. Agar ikan gurame menjadi renyah dan berempah. Sup kepala ikan dan tahu putih dengan kuah yang gurih.
Langkah-langkah menyiapkan Kepala gurame kuah kuning:
- Cuci ikan sampai bener bersih lalu bagi dua kepalanya
- Marinasi kepala ikan dengan garam dan air jeruk supaya tidak bau anyir
- Siapkan wajan,beri sedikit mentega lalu tumis bumbu halus hingga mewangi lalu masukan daun salam dan batang serai yang sudah di geprek
- Masukan dua gelas air jika sudah mendidih masukan kepala ikan dan labu siam lalu tunggu hingga air sedikit menyurut sebagian
- Masukan garam,gula dan kaldu nya
- Koreksi rasa,jika sudah pas masukan tomat yg sudah di potong dadu
- Kepala gurame kuah kuning siap di sajikan untuk si kecil
- Tambah nasi hangat jangan lupa mommy..haha
Kruiden: Zout rode ui knoflook Citroengras Kurkuma Gember Limoen Tomaat Kemangi. Ikan gurame saat masih muda mempunyai bentuk moncong yang meruncing dengan kepalanya. Ikan gurame mempunyai bentuk yang ramping, jika melihat langsung dari permukaan air. Ikan akan berukuran tidak terlalu besar tetapi bila di amati dari samping maka ukuran akan nampak sangat besar. Ikan masak Kuah kuning ini masakan khas bugis bisa pakai ikan tongkol,ikan kembung,mujair dll.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kepala gurame kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
