Anda sedang mencari inspirasi resep lumpia telur praktis kekinian yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia telur praktis kekinian yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia telur praktis kekinian, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lumpia telur praktis kekinian yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Isian lumpia biasanya terdiri dari rebung, telur, sayuran segar, daging, udang, seafood, dan sebagainya. Resep mudah Lumpia Telur Keju ini dijamin enak, praktis, dan bikin ketagihan! Resep Lumpia Telur Keju ini salah satu camilan yang nikmat disantap saat sore hari.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lumpia telur praktis kekinian sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lumpia Telur Praktis Kekinian menggunakan 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lumpia Telur Praktis Kekinian:
- Siapkan 1/2 butir kol atau sesuai selera
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 4 lembar kulit lumpia
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan 3 bh rawit iris jika suka
- Siapkan 1/2 bawang bombay iris (Bisa di skip)
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt totole/kaldu jamur
Menurut catatan sejarahnya sendiri, lumpia sudah ada sejak lama dan berasal dari daerah Semarang, Jawa Tengah. Awalnya ada seorang pendatang dari Tionghoa, beliau. Tuangkan campuran telur kedalam teflon yang sudah cukup panas, ratakan hingga berbentuk tipis seperti kulit lumpia. Tren kuliner kekinian seringkali terinspirasi dari makanan-makanan zaman dahulu yang dimodifikasi jadi lebih modern.
Langkah-langkah membuat Lumpia Telur Praktis Kekinian:
- Iris halus kol, cuci bersih, tiriskan
- Cuci daun bawang, iris halus, sisihkan, iris juga bawang bombay.
- Campurkan kol, cabai iris, daun bawang, dua butir telur, bombay, lada, garam, totole, koreksi rasa, jgn sampai keasinan ya moms..
- Panaskan sedikit minyak, ratakan di wajan, apinya kecil saja moms..
- Setelah panas merata, masukkan kulit lumpia dan setengah dr isi adonan, ratakan di permukaannya, diamkan 10 detik, tutup dg kulit lumpia lainnya, diamkan hingga kulit bawah bisa dibalik
- Balikkan, tunggu matang sampai kulitnya tampak krispi kecoklatan. Boleh dilipat bagi dua.
- Hasilnya, sedap mantab jadi tebal dan banyak. :) Lihat sayurnya renyah, wangi, gurih pedas sedap. Selamat mencoba moms..
Dulunya identik dengan jajanan murah meriah yang dijajakan di depan Sekolah Dasar (SD), telur gulung sekarang sudah masuk kafe atau punya gerai khusus yang tak sepi pembeli. Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih kental. Martabak telur ini biasa dijual dipasar. Untuk kreasi resep martabak telur mini cara buatnya lebih praktis ya, karena kulitnya bisa menggunakan kulit lumpia siap pakai yang bisa kita beli di pasar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lumpia telur praktis kekinian yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
