Resep

Lagi mencari inspirasi resep gurami acar kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gurami acar kuah kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurami acar kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gurami acar kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gurami acar kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gurami Acar kuah kuning menggunakan 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gurami Acar kuah kuning:

1. Siapkan 1 kg Gurami (berat @500gr)
2. Ambil Bahan bumbu :
3. Gunakan 6 siung bawang merah
4. Ambil 3 siung bawang putih
5. Gunakan 2 batang serai
6. Siapkan Daun salam
7. Siapkan Daun jeruk
8. Gunakan 1 batang daun bawang
9. Sediakan sedikit Lengkuas
10. Siapkan 2 ruas kunyit
11. Ambil 3 btr kemiri
12. Siapkan secukupnya Ketumbar
13. Gunakan Gula
14. Siapkan Garam
15. Siapkan Penyedap (optional)
16. Sediakan Asam matang
17. Gunakan Bahan pelengkap :
18. Sediakan Wortel iris serong
19. Gunakan Timun iris serong
20. Gunakan Cabe rawit hijau (saya skip)

Cara menyiapkan Gurami Acar kuah kuning:

1. Cuci bersih Gurami. Beri perasan jeruk nipis agar bau amis hilang.
2. Siapkan bahan. Haluskan.
3. Tumis bumbu hingga berubah warna dan wangi.
4. Sambil menunggu siapkan bahan pelengkap. Dan goreng ikan.
5. Setelah bumbu matang tambahkan air, gula, garam dan penyedap. Tes rasa. Setelah mendidih masukkan bahan pelengkap.
6. Tambahkan asam matang. Saya lebih suka memakai asam matang ketimbang cuka. Tes rasa. Sesuaikan dengan selera.
7. Siram kuah kuning ke atas ikan yang sudah digoreng. Siap untuk disajikan. Bisa ditambahkan cabe rawit hijau atau sambal.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gurami Acar kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!