Anda sedang mencari inspirasi resep udang bumbu bawang dan kecap asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang bumbu bawang dan kecap asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang bumbu bawang dan kecap asin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang bumbu bawang dan kecap asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Panaskan minyak dalam penggorengan, lalu tumis udang hingga matang dan berubah warna. Goreng hingga berubah warna lalu tiris dan sisihkan. Tumis bawang putih serta bawang bombai hingga harum lalu masukkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, dan air.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang bumbu bawang dan kecap asin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang bumbu bawang dan kecap asin memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Udang bumbu bawang dan kecap asin:
- Siapkan 10 ekor udang ukuran Besar
- Ambil 4 siung bawang putih (cincang)
- Siapkan 3 cm jahe ( cincang
- Siapkan 1 batang daun bawang (potong2)
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Sediakan 2 sdm kecap asin (untuk seafood)
Lalu buat saus telur asinnya, tumis bawang putih hingga harum. Lalu masukkan kuning telur asin dan kecap asin. Selain ditambahkan pada saat memasak, kecap asin juga bisa kalian gunakan sebagai bumbu marinasi (rendam) dan oles. Kecap ini akan memperkuat cita rasa macam-macam hidangan bakar, seperti ikan, ayam, dan daging.
Langkah-langkah menyiapkan Udang bumbu bawang dan kecap asin:
- Kerat punggung udang buang kotorannya cuci bersih Lap kering dengan tisu dapur
- Panaskan minyak, goreng udang tadi sampai berubah warna angkat sisihkan
- Gunakan minyak bekas mengoreng udang tadi, oseng bawang putih dan jahe sampai wangi, masukkan udang masukkan juga gula, chicken powder dan kecap asin aduk rata terakhir masukkan daun bawang
Ada banyak jenis kecap asin yang berasal dari Filipina, Thailand, Vietnam, dan Korea dengan ciri khasnya masing-masing. Saus telur asin selalu mampu menyulap hidangan yang biasa menjadi istimewa. Saking lezatnya, ada banyak kreasi yang seolah berlomba memadukan saus telur asin dengan makanan apapun, seperti pao, kentang goreng, croissant, dan masih banyak lagi. Resep berikut akan memadukan udang goreng tepung yang krispi dengan saus telur asin lezat, yang pastinya bisa membuat nafsu makan anda melonjak tinggi. Cara Membuat Tumis Udang Kecap : Panaskan margarine lalu tumis bawang bombay dengan bumbu yang dihaluskan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang bumbu bawang dan kecap asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
