Lagi mencari ide resep kaki naga ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kaki naga ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kaki naga ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kaki naga ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kaki naga ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kaki Naga Ayam memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kaki Naga Ayam:
- Sediakan 500 gram daging ayam, haluskan
- Sediakan 3 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 2 sdm tepung sagu / kanji / tapioka
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt saus tiram
- Sediakan 1/2 sdt minyak wijen
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Ambil 3 bagian Sumpit bambu dipotong
- Gunakan Bahan pelapis :
- Ambil Secukupnya terigu
- Gunakan 1 butir telur, kocok lepas
- Gunakan Secukupnya tepung panir
Langkah-langkah menyiapkan Kaki Naga Ayam:
- Saya menggiling daging ayam bersama dengan bawang putih, jadi tercampur sejak dalm blender / food processor.
- Campur daging ayam giling dengan bawang putih halus, cincangan bombai, garam, gula, merica bubuk, saus tiram dan minyak wijen. Tambahkan telur dan tepung sagu. Aduk rata.
- Ambil sesendok campuran daging ayam, padatkan di potongan sumpit. Gunakan sarung tangan agar tidak lengket di tangan dan lebih mudah membentuknya.
- Lakukan hingga selesai. Lalu kukus selama 30 menit. Dinginkan.
- Baluri dengan bahan pelapis (terigu, kocokan telur, tepung panir).
- Goreng hingga keemasan. Angkat, sajikan hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kaki Naga Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
