Sedang mencari inspirasi resep gurame kuah kuning / pesmol kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurame kuah kuning / pesmol kuah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep gurame acar kuning/cara membuat gurame acar kuning. Resep dan Cara Membuat Ikan Gurame Bumbu Kuning, Mudah, Sedap dan Enak. Ikan gurame pesmol kuah kuning (foto: SC YouTube Masak yuk).
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurame kuah kuning / pesmol kuah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gurame kuah kuning / pesmol kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gurame kuah kuning / pesmol kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gurame Kuah Kuning / Pesmol Kuah menggunakan 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gurame Kuah Kuning / Pesmol Kuah:
- Sediakan 1 ekor ikan gurame sedang
- Ambil 3 buah kemiri
- Gunakan 2 bawang putih
- Siapkan 3 bawang merah
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 potong tomat
- Gunakan 2 lembar daun kunyit
- Ambil 1 bungkus sun kara
- Gunakan Penyedap
Gurame pesmol bumbu kuning. foto: Instagram/@resepmasakanrumahku. Cara membuat pesmol ikan terbilang mudah, kamu tinggal menghaluskan semua bumbu. Pesmol adalah masakan bumbu kuning yang rasanya pedas asam khas Sunda. Bumbu masakan ini cukup banyak, jadi butuh waktu lebih untuk menyiapkannya.
Langkah-langkah menyiapkan Gurame Kuah Kuning / Pesmol Kuah:
- Bersihkan ikan gurame, potong sesuai selera.
- Haluskan jahe, kunyit, garam dan bawang putih. Balurkan ke ikan yang sudah di potong dan dibersihkan. Tunggu kurang lebih 10 menit agar bumbu meresap.
- Siapkan minyak panas dan goreng ikan. Tingkat kematangan di sesuaikan dengan selera. Saya suka yang tidak begitu kering agar daging ikan ttep lembut.
- Iris daun kunyit, bawang merah, dan uleg kemiri. Kemudian tumis bumbu iris dan sereh sampai harum. Masukan tomat yang sudah dipotong dadu.
- Masukan ikan yang sudah di goreng, kemudian bolak balik sampai bumbu tercampur. Masukan santan. Dan beri penyedap. Jangan lupa masukan bubuk merica
- Angkat ketika santan sudah mendidih. Sambil agak di aduk agar santan tidak pecah.
- Sajikan
Selain ikan mas, nila, mujaer, lele, bandeng, patin maupun ikan kembung, resep ikan pesmol gurame yaitu cara memasak ikan bumbu kuning khas Sunda Jawa barat ini bisa menjadi salah satu yang paling favorit. Gurame pesmol disajikan dengan kuah kuning, sedangkan gurame acar kuning disajikan bersama tumisan acar kuning yang sedap. Seperti biasa, Anda harus menggoreng ikan gurame terlebih dahulu. Bumbui ikan dengan air jeruk nipis, garam, dan bawang putih sebelum digoreng. Pesmol Gurame - eKitchen with Chef Norman.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gurame kuah kuning / pesmol kuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
