Anda sedang mencari inspirasi resep sempol ayam udang (beserta resep saos cocolan ala abang jualan) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam udang (beserta resep saos cocolan ala abang jualan) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sempol Ayam Udang (Beserta Resep Saos Cocolan ala Abang Jualan). daging dada ayam,potong dadu•udang kupas bersih,potong kecil•bawang putih•telur. Cara membuat sempol ayam enak empuk anti gagal agar tidak alot & tidak keras, dengan resep simple sederhana beserta variasi saus sambal ala Sempol ayam merupakan jenis gorengan yang banyak dijual abang abang untuk jajanan anak sekolah maupun untuk jualan pinggir jalan. Coba ikuti resep sempol ayam berikut ini yuk, Moms.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam udang (beserta resep saos cocolan ala abang jualan), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sempol ayam udang (beserta resep saos cocolan ala abang jualan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sempol ayam udang (beserta resep saos cocolan ala abang jualan) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sempol Ayam Udang (Beserta Resep Saos Cocolan ala Abang Jualan) memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sempol Ayam Udang (Beserta Resep Saos Cocolan ala Abang Jualan):
- Ambil Bahan Sempol
- Siapkan 250 gr daging dada ayam,potong dadu
- Siapkan 100 gr udang kupas bersih,potong kecil
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Gunakan 1 buah wortel ukuran sedang,potong dadu
- Sediakan 1 helai daun bawang,iris tipis
- Ambil 150 gr tepung tapioka
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan Sejumput merica
- Gunakan 20 buah tusuk sate
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Air secukupnya untuk merebus
- Ambil Bahan Saos Sambal Cocolan
- Sediakan 10 sdm saos sambal botolan
- Siapkan 5 sdm saos tomat botolan
- Sediakan 5 buah cabai rawit
- Gunakan 2 buah cabai keriting
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdm cuka masak
- Siapkan 1 sdm maizena larutkan dengan 2sdm air
- Siapkan 300 ml air
Sempol ayam bisa dikreasikan dengan aneka campuran sesuai selera. Apalagi jajanan ini sangat cocok dinikmati menemani waktu santai. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Namun, bisa juga dikreasikan dengan tambahan bahan seperti udang, tahu, keju, bahkan sayuran.
Langkah-langkah menyiapkan Sempol Ayam Udang (Beserta Resep Saos Cocolan ala Abang Jualan):
- Haluskan ayam,udang,wortel & daun bawang dalam food processor giling sampai semua halus merata. Pindahkan dalam wadah,beri telur,tepung tapioka,garam,gula,merica,kaldu jamur & minyak wijen. Aduk hingga semua tercampur rata.
- Didihkan air dalam panci. Lumuri tangan dengan minyak goreng. Ambil adonan secukupnya kira kira 1 sendok makan. Kepal kepal,selipkan tusuk gigi. Jika sudah rapi & berbentuk lonjong segera masukkan dalam air yg mendidih. Rebus sampai sempol mengapung. Lakukan hingga adonan habis.
- Tiriskan sempol yg sudah matang. Jika sudah dingin sempol bisa langsung digoreng
- SAOS COCOLAN : Haluskan cabai rawit,cabai keriting & bawang putih. Lalu rebus dengan air,saos sambal & saos tomat. Sesaat sebelum mendidih,bumbui dengan garam,gula & cuka. Tes rasa. Jika sudah pas masukkan larutan maizena,aduk rata tunggu hingga mendidih. Matikan api & sajikan.
Begini resep dan cara membuat sempol ayam udang yang enak. Baluri dada ayam dengan perasan jeruk nipis, diamkan dahulu. Setelah itu, bilas sampai bersih biar gak amis. Masukkan ayam dan udang ke dalam food processor atau blender, lalu haluskan dahulu. Resep sempol ayam - Di era sekarang ini, banyak sekali muncul jenis jajanan yang terbaru yang merupakan hasil inovasi para pecinta kuliner.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sempol Ayam Udang (Beserta Resep Saos Cocolan ala Abang Jualan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
