Lagi mencari inspirasi resep batagor simpel ala abang2 yang jual di sekolah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal batagor simpel ala abang2 yang jual di sekolah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Jika batagor pada umumnya dibuat dari ikan tengiri, namun bisa juga dibuat dengan daging ayam yang juga tidak kalah enaknya, terlebih lagi jika. Batagor Bandung terdiri dari adonan bakso ikan tenggiri yang diisi ke dalam tahu dan kulit pangsit. Berikut ini resep batagor dari SajianSedap dengan cara masak yang simpel.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor simpel ala abang2 yang jual di sekolah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan batagor simpel ala abang2 yang jual di sekolah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah batagor simpel ala abang2 yang jual di sekolah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Batagor simpel ala abang2 yang jual di sekolah menggunakan 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Batagor simpel ala abang2 yang jual di sekolah:
- Sediakan Bahan Utama :
- Siapkan 2 bh tahu kuning
- Siapkan 150 gr tepung terigu
- Gunakan 150 gr tepung tapioka
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya merica
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Kaldu bubuk (optional)
- Siapkan Bumbu kacang :
- Siapkan 100 gr kacang tanah
- Sediakan 2 butir gula jawa
- Siapkan 2 bh cabai keriting
- Siapkan 7 bh cabai rawit
- Gunakan 1/2 ruas kencur
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya minyak
Suara.com - Siapa yang waktu kecil dulu sering jajan kue cubit di abang-abang? Nah, kalau kamu salah satunya, tak ada salahnya nih untuk membuat sendiri camilan Dilansir Suara.com dari laman YouTube Dapur Enta, ini nih resep membuat kue cubit ala abang-abang sederhana dan nikmat. Bagi kamu yang dulu duduk di bangku sekolah, khususnya SD yang tidak mewajibkan murid jajan di kantin sekolah saja, pasti tidak asing dengan abang-abang pedagang jajanan tradisional keliling. Mereka biasanya menggelar dagangan di depan sekolah dan selalu menantikan bunyi lonceng.
Cara membuat Batagor simpel ala abang2 yang jual di sekolah:
- Pertama, buat bumbu halus terlebih dahulu. Lalu didihkan air dalam panci secukupnya.
- Jika air sudah mendidih, masukkan bumbu halus. Aduk rata. Tunggu hingga mendidih lagi. Matikan api.
- Siapkan wadah, masukkan tepung terigu dan tapioka. Aduk rata. Tambahkan air bumbu halus. Lalu, aduk kembali. Masukkan tahu. Tekan-tekan agar tahu agak hancur. Aduk lagi hingga tercampur rata (tahu tidak usah terlalu halus tidak apa-apa).
- Siapkan wajan penggorengan, beri minyak lumayan banyak. Panaskan minyak. Jika minyak sudah panas, ambil sedikit adonan dengan sendok, lalu goreng. Lakukan hingga habis.
- Bumbu kacang : goreng kacang bersama dengan cabai hingga kacang matang. Lalu, haluskan kacang dan cabe, tambah gula jawa, kencur, dan daun jeruk (boleh menggunakan blender dengan diberi air). Lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan tersebut. Beri gula pasir. Masak hingga matang.
- Batagor siap dihidangkan dengan bumbu kacang.
Ibu sange DI genjot anak tiri. Kue ini sering dijajakan oleh Abang-abang di Jakarta atau mamang-mamang di Bandung pakai gerobak/rombong biasa dijual didepan sekolah SD (sekolah dasar) memang jajanan anak. Contoh gambar kue cubit Aneka bentuk dan aneka rasa dan kreasi olahan. Beberapa rekomendasi resep dan cara membuat pentol ala abang-abang yang lebih sehat, lebih higienis. Dijamin gak kalah enak sama diluar sana, mau tahu?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat batagor simpel ala abang2 yang jual di sekolah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
