Resep

Anda sedang mencari inspirasi resep bubur sumsum abang-abang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur sumsum abang-abang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur sumsum abang-abang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bubur sumsum abang-abang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bubur sumsum abang-abang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bubur Sumsum Abang-abang menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bubur Sumsum Abang-abang:

1. Sediakan Bahan Sagu Mutiara
2. Sediakan 100 gr sagu mutiara
3. Siapkan 750 ml + 100 ml air
4. Siapkan 3 sdm gula pasir (boleh ditambah jika suka manis)
5. Sediakan Bahan Bubur Sumsum
6. Siapkan 1 ltr santan
7. Siapkan 100 gr tepung beras
8. Siapkan 1/2 sdt pasta pandan
9. Siapkan 1/4 sdt garam
10. Gunakan Bahan Saus Gula
11. Siapkan 150 gr gula merah sisir
12. Gunakan 150 ml air
13. Ambil 1-2 lbr daun pandan
14. Gunakan Bahan Saus Santan
15. Ambil 65 ml santan instan
16. Sediakan 1/4 sdt garam
17. Siapkan 400 ml air
18. Sediakan 1-2 lbr daun pandan
19. Gunakan Secukupnya es batu

Cara menyiapkan Bubur Sumsum Abang-abang:

1. Sagu mutiara direbus dengan metode 5.30.7. Didihkan air 750 ml, masukkan sagu mutiara, rebus 5 menit, lalu matikan kompor, diamkan 30 menit dengan panci tertutup rapat. Setelah 30 menit, tambahkan 100 ml air, aduk perlahan, lalu rebus lagi selama 7 menit. Setelah itu matikan kompor, biarkan dingin dlm keadaan panci tertutup.
2. Membuat bubur sumsum langkah sama dgn resep terlampir. Disini sy tambahkan pasta pandan pada santan. - (lihat resep)
3. Saus gula merah : campur semua bahan dlm panci, masak sampai gula larut, angkat saring. Kuah santan : campur semua bahan, masak dgn api sedang sampai mendidih sambil terus diaduk2 supaya santan tdk pecah.
4. Penyajian : dalam wadah masukkan bubur sumsum, tuang saus gulmer, beri es batu, lalu masukkan sagu mutiara dan santan. Siap dinikmati.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur sumsum abang-abang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!