Lagi mencari inspirasi resep bubur kacang hijau ala abang-abang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur kacang hijau ala abang-abang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur kacang hijau ala abang-abang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bubur kacang hijau ala abang-abang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bubur kacang hijau ala abang-abang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Kacang Hijau Ala Abang-Abang menggunakan 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bubur Kacang Hijau Ala Abang-Abang:
- Gunakan 250 g Kacang hijau
- Gunakan 1,5 L air
- Ambil 3 lbr daun pandan, simpulkan
- Siapkan 1/4 sdt vanila bubuk (tambahan dari saya)
- Siapkan 7 bh gula merah kecil (me : 3/4 balok gula merah besar)
- Gunakan 4 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam halus
- Ambil 1 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1/2 gls air
- Sediakan Kuah Santan :
- Ambil 65 ml santan kental instan
- Siapkan 1/2 sdt garam halus
- Siapkan 2 sdm fibercreme (tambahan dari saya)
- Ambil 1 lbr daun pandan, simpulkan
- Siapkan 1/2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- Gunakan 300 ml air
Langkah-langkah membuat Bubur Kacang Hijau Ala Abang-Abang:
- Cuci kacang hijau, buang biji yang mengambang.Didihkan 1,5L air.
- Masukkan kacang hijau dan daun pandan, masak selama 5 menit. Matikan, diamkan selama 30 menit. Nyalakan kompor lagi, masak 7 menit. Selama memasak jangan dibuka tutup pancinya.
- Setelah kacang hijau empuk, masukkan gula merah, gula pasir, vanili bubuk, garam.
- Aduk rata. Tambahkan larutan tepung tapioka. Aduk. Matikan api.
- Sekarang buat kuah santannya. Masukkan semua bahan ke dalam saucepan, aduk-aduk. Setelah mendidih, matikan.
- Sajikan bubur kacang hijau sebanyak 4 sendok sayur, ditambah 5 sdm kuah santan.
- MaasyaaAllaah enak sekali.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur Kacang Hijau Ala Abang-Abang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
